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厨房后入最新视觉报道_韵母三部曲厨房(2024年12月全程跟踪)

内容来源：惠生活优选所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

厨房后入

厨房装修必看：集成灶的优缺点全解析姐妹们，听我说！厨房装修时千万别选集成灶，不然你会发现自己老想做饭了！𐟍𓊊以前家里用的是老式油烟机，油烟抽不干净不说，清理起来还特别费劲。搬新家后，我果断选择了集成灶，事实证明，真是明智之举！下面来分享一下我的初体验和一些注意事项吧。品牌选择：火星人F60蒸箱款市场上的品牌真是让人眼花缭乱，最后我还是选择了老大哥火星人。当你不知道选哪个牌子时，行业老大哥绝对不会让你失望！对比了线上线下各种款式，最后入了火星人F60（蒸箱款），搞活动时价格是⥹500，实体店也不一定比线上贵哦！记得多比较再加三寸不烂之舌，总能拿到好价。集成灶的优点 370pa风压吸力：吸油烟效果杠杠的，刚出来的油烟瞬间被吸走，味道也很淡。滤网是可拆卸的，清洗非常方便。集成灶真的是开放式厨房的必备品，不然一道辣椒炒肉就能让你享受“仙气飘飘”的感觉（原来老烟机的真实体验）。 4.5kw火力：绝对够用啦！不过要注意的是停电就罢工了，不支持断电工作。有的品牌有停电后电池维持工作的功能，但据说因为电压不稳会损伤电路，大家各取所需吧。蒸箱功能：家里原来的大蒸锅真是一言难尽，沉得很，收纳还占地方，关键是颜值不高。因为我自己做烘焙有专门的烤箱，家里也入了洗碗机，综合考虑后选了蒸箱款的集成灶，果然好用！水箱够大，蒸箱虽然比蒸烤一体的要小，但我们一家人也够用了。支持24小时预约功能，早晨睁眼就可以吃到鸡蛋羹，真是太满足了！不过每次清理完会留下水渍，没有强迫症的可以忽略啦。需要注意的地方占地方：集成灶确实占地方，舍弃了一个地柜换了一个吊柜，总感觉不太划算，毕竟吊柜对身高有限的女性不太友好。噪音：虽然网上说噪音很大，但实际上也有一点，但可以接受。小贴士烟道改造：集成灶走的是下烟道，所以要记得改烟道口。插座类型：集成灶用的插座是16A的，一般来说就是空调那种插座，记得提前换好。嵌入尺寸：一定要提前算好嵌入尺寸，尽量让灶台台面和橱柜台面齐平，不然清理起来存在死角很苦恼的。总的来说，集成灶的初体验还是不错的，但也存在一些硬伤。希望大家在装修时能权衡利弊，做出最适合自己的选择！

蒜香煎三文鱼配黑椒土豆泥，简单又美味！ ✨这道菜的全名其实是：蒜香煎三文鱼佐黑椒土豆泥配香烤口蘑孢子甘蓝！是不是瞬间高大上了？ - ✨一定要用最新鲜的三文鱼，据说多吃三文鱼会变聪明，因为里面有欧米伽。用料：三文鱼1块（100克）中等土豆1个孢子甘蓝5颗口蘑3个柠檬少许蒜香黄油10克海盐黑胡椒粒少许橄榄油少许步骤：处理土豆：洗净切块后蒸熟，加少许牛奶入料理机打成土豆泥，牛奶一点点加，看情况调节干湿度！后加少许海盐和黑胡椒粒拌匀。烤箱预热200度。孢子甘蓝和口蘑洗净切块，放入烤碗中，加几勺橄榄油、海盐、黑胡椒粒和香草拌匀，入烤箱15分钟。烤蔬菜的时候开始处理三文鱼。洗净后用厨房纸擦干水分，可以切成小块，这样煎起来比较好煎熟。平底锅加一块蒜香黄油，没有的话直接黄油爆香大蒜粒就可以了。锅热后入三文鱼，转小火煎三文鱼，要一面面煎，喜欢嫩一点可以少煎一会，像我喜欢吃脆脆的皮，煎到表面焦黄就可以出锅了！最后摆盘开吃～～这次买的兰薇乐的三文鱼，新西兰空运，肉质嫩的不要不要的！这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合家庭聚餐或独自享用。赶紧试试吧！

无糖版葱香碱水贝果详细制作教程 𐟌ž 咸香可口的葱香碱水贝果，详细操作流程如下： 𐟓 配方：高筋粉：350克法粉：150克（可用高筋粉代替）冰水：275克干酵母：2.5克盐：8克黄油：15克 𐟥젨𞅦–™：小葱：20克芝士粉：适量盐：一小勺香油：适量 𐟍𓠦�꤯𜚊将除葱花外的所有食材放入厨师机，打面至8成筋，加入葱花低速混匀，出缸后密封常温松弛10分钟。将面团平均分割成8等份，揉圆密封后入冰箱松弛30分钟。整形：按照图3➡️图4的步骤进行。整形后密封入冰箱冷藏发酵30分钟。泡碱水：将500克清水与30克烘焙碱混合均匀，务必佩戴两层手套操作。将贝果放入碱水中两面各浸泡30秒，沥水或用厨房纸擦干多余水分。提前预热烤箱，上火210度，下火190度，烤18-20分钟。出炉后立刻喷水。 𐟍ž 特别提示：做三明治时特别香！ 𐟑颀𐟍𓠥🫦娯•试这个无糖版的葱香碱水贝果，咸香可口，健康美味！

皮皮虾 𐟦最近在家做了几次皮皮虾，真的是美味又健康！今天来和大家分享一下皮皮虾的美味做法、挑选技巧以及营养价值，赶紧来看看吧！ 𐟍𒧚𞧚„美味做法皮皮虾的做法真的是多种多样，每一种都能让人垂涎欲滴。蒜香皮皮虾是我最爱的做法之一。先把皮皮虾洗净控干水分，然后准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。热锅冷油，先炒干辣椒和花椒，再加入葱段、姜片和蒜瓣，最后放入淋干水分的皮皮虾，倒入少许黄酒大火翻炒。加入一勺辣豆瓣酱和一小勺辣椒酱继续大火翻炒，最后加少许盐、糖调味即可出锅。白灼皮皮虾也是一道经典菜，把皮皮虾洗净泡一会儿，姜剁成姜末放在小碗里倒上醋备用。皮皮虾倒在烧开的锅里煮10分钟，煮好后立即捞出摆盘，蘸上醋汁食用即可。椒盐皮皮虾也是一道非常适合家庭聚餐的菜。将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。锅内留底油，放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味，再加入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。香葱炒皮皮虾也是一道简单又美味的菜，把皮皮虾洗净备用，葱、辣椒、姜、大蒜洗净备用。热锅放油，下入花椒爆香，再加入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜和海鲜酱，翻炒均匀即可关火。生腌皮皮虾也是一道非常开胃的小菜，先将皮皮虾洗净后用大蒜拍一下，放入大料、糖、蒜、姜、干辣椒、花椒、一品鲜酱油和盐、味精拌一下进行腌制。腌制一会儿后放入冰箱冷藏口感更佳。最后一道是避风塘炒皮皮虾，把皮皮虾洗净后用厨房纸吸干水分，裹上淀粉后入热油锅炸至变色捞出备用。姜、蒜切未，青椒、红椒切碎备用。热锅冷油炒香姜蒜和面包糠，转小火放入炸好的皮皮虾，撒上椒盐翻炒均匀即可。 𐟦皮皮虾的挑选技巧挑选皮皮虾其实有很多小技巧哦！想要挑选到优质的皮皮虾，首先要看背部黑线。母虾的背部有一条粗黑线，而公虾则没有这条线。如果背部不明显也可以看它的肚子，母虾的肚子上有三条白色的线。记住这些小技巧后，买到的皮皮虾保证每一只都有膏！在挑选时一定要注意选择新鲜活力的虾，这样才能保证做出来的菜品更加美味。 𐟍𝯸皮皮虾的营养价值皮皮虾不仅美味，而且营养价值极高！它含有丰富的镁，对心脏活动有很好的调节作用，还能保护心脑血管，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。对于高血压和心肌梗死有一定的预防作用。此外，皮皮虾中的钙、磷对小儿和孕妇都是很好的营养补充剂。它还有通乳的作用，能帮助产妇泌乳。除此之外，皮皮虾中含有三种重要的脂肪酸，可以为大脑提供营养，使大脑长期保持精力集中状态。所以无论是老人还是小孩都可以适量食用皮皮虾来补充营养哦！皮皮虾真的是一种既美味又健康的食材。希望这些做法能给你带来灵感！有什么疑问或者想分享的做法都可以在评论区留言哦！大家一起交流美食经验吧！𐟍𔰟𒀀

终于选到心仪的刀具，厨房神器！有些刀用起来就像高粱秆子担水，挑不起来。老话说“不当家不知柴米贵”，只有自己操持小家才能明白，把钱花在刀刃上，买对东西有多重要。买的对可以无形中减少很多试错成本。我还算是能舍得在厨具餐具上花钱的，深谙一分钱一分货的道理，工欲善其事必先利其器！我之前很迷恋某个品牌的厨具，光是分类刀具菜板前后就入了2款，后来为了饮食安全还入了专门带有紫外线消毒的刀具菜板。但是用下来一个共同的感受：国人的饮食习惯，还是得专刀专用才行。为什么这么说呢？以我亲身使用经历感受总结出2个问题： Bug 1：刀具数量偏少且西式，不太符合中式家庭对烹饪的需求分类菜板附带的刀具，大抵两种情况，一种是根据生熟、蔬果来对应不同的刀具，比如蔬菜刀、肉刀、熟食刀；另一种就是不做细则划分，只对应刨刀（削皮、擦丝功能）、主厨刀、水果刀这种。 Bug 2：刀具轻薄，没足够的分量感给我感觉很像成人版的过家家玩具所以还是得买套好刀具用着才称心趁手！所以这次抱着选刀买一套就够了的心理预期，切菜稳准利落、家庭常用刀具配备齐全，专刀专用也不用担心混用串味，收纳刀架对应每一种刀具还很好清洗！一套足可以处理日常美食。一番挑选比对，最后入了SSGP三四钢家的进口钢刀套装。家里以前用的刀具硬度不够而且刀片很薄，日常切叶菜、冷鲜肉倒是没什么问题，可一旦需要剁骨、切冻肉、切瓜、藕这种硬质食物的时候，就显得像拉锯战似的使不上劲。所以这次选购刀具就很看重刀具的硬度是不是能符合自家使用需求，买之前一番功课查到德国主流钢材都有加入“钼”“钒”“铬”等金属元素，属于高铬钢。要说刀具就好像厨房里的“兵器”，刀不快、不够坚硬不抗造的话，首先从备菜就输了。SSGP三四钢这一套刀具直接把水果刀、厨师刀、切片刀、砍骨刀、鸡骨剪配齐。不管是日常备菜还是定期剁骨炖肉煲汤，不用担心使不上劲、也不用像以前一样感叹刀具不给力，打不了“硬骨怪”自己先蹦口、卷刃了。不好用的厨房剪用起来剪不断不说还咯手疼，SSGP三四钢鸡骨剪内有弹簧，不仅hold的住鸡爪、鸡腿、鱼鳍类偏硬食物，还可以剪葱花、香菜碎、小米辣，用起来省力又顺手！用料扎实有分量，备菜这事，还是交给有内涵的刀具更放心！ ❤️感谢阅读，下次见！

清蒸鲈鱼的家常做法，鲜美到让你停不下来！说到鱼，大家第一反应肯定是“年年有余”的美好寓意。鱼不仅象征着富贵，还代表着丰衣足食。今天，我就来分享一道超级简单又美味的清蒸鲈鱼做法，保证你吃了还想吃！食材准备 𐟐Ÿ 鲈鱼姜葱蒸鱼豉油盐料酒步骤一：处理鲈鱼首先，把鲈鱼处理干净，然后用厨房纸把鱼身上的水擦干。接着，在鱼的两面分别划几刀，这样可以更容易入味。然后，用少许盐均匀地抹在鱼身上和鱼肚里，腌制10分钟以上。注意，盐不要放太多，因为最后还要浇蒸鱼豉油。鱼肚里塞上姜片，鱼身上也撒上一些姜片，并倒上少许料酒。步骤二：蒸鱼把处理好的鱼放入蒸箱中，蒸10分钟左右。如果你用的是明火蒸锅，大火烧开后入锅蒸8分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。一斤左右的鱼，大火蒸7-8分钟就差不多了。火候很重要，时间短了鱼不熟，时间长了鱼肉会变老。所以蒸好后不要马上开盖，继续焖一会儿，这样鱼肉会熟而不老。步骤三：倒掉汤汁蒸好的鱼，把盘内的汤汁倒掉。这步很重要，鱼的腥味都在汤汁里了，倒掉后鱼就没那么腥了。步骤四：淋酱汁炒锅中倒入少许花生油、蒸鱼豉油（或味极鲜酱油）和葱花，把酱汁烧开后淋到鱼身上就可以了！小贴士 𐟒ኩ𒈩𑼥뤼˜质蛋白质、维生素和铜元素，铜元素对维持神经系统功能正常运作有重要作用。所以，如果你缺乏铜元素，可以多吃点鲈鱼哦！这道清蒸鲈鱼做法简单又美味，快试试吧！保证让你吃得停不下来！

#寒露聊健康# #十一打卡挑战赛# 寒露后入深秋，天气转寒，冷空气频至，预示冬近。气温降而秋燥续，致皮肤干燥，喉干肿痛，体感不适。此时应调饮食，补水润燥并滋补，以备冬寒。深秋宜蒸菜，保留营养少流失，原汁原味少油脂，不上火更健康。蒸菜简便快捷，适合现代健康饮食，老少均享，厨房主厨无忧。分享蒸羊肚菌莲藕肉饼，集猪肉、鸡蛋、羊肚菌、莲藕，营养鲜美，少油盐，不上火。蒸制简单，润燥滋补，强体防病，迎寒冬。易学易做，快为家人尝试。【蒸羊肚菌莲藕肉饼】原料: 肉馅羊肚菌莲藕鸡蛋姜末料酒淀粉葱花胡椒粉盐制作将羊肚菌放入45-50度左右的温水浸泡二十分钟，肉馅加入莲藕末，加入盐、淀粉、生抽、料酒和姜末等调味料，将它混合后甩打上劲；将莲藕肉馅放入碗中，中间按压个洞，打入一个鸡蛋；将羊肚菌放入其中，加入泡羊肚菌的水，放入蒸锅中大火蒸上20分钟将其蒸熟。小勺中放入盐、胡椒粉和葱花，将它放入蒸中肉饼的汤汁中融化即可。

除夕夜必备：4道简单硬菜让家人赞不绝口！嘿，朋友们！除夕夜快到了，是不是有些厨房小白想在家人面前露一手，却不知道从哪儿开始？别担心，今天我给大家准备了四大硬菜，保证让你们在家人面前大放异彩！𐟘Ž 孜然羊排首先，准备好解冻的羊排。烤箱上下管调到200度，烤20分钟就行了。然后撒上孜然和辣椒面，奶香味浓郁的羊排搭配孜然辣椒粉，简直绝了！手抓扇子骨在平底锅内刷点油，中小火煎至一面金黄，再翻面煎2分钟。最后撒上辣椒粉和香菜，就可以享用了。简单又美味，绝对让你满意！秘制烤五花肉平底锅刷少许油，把解冻好的五花肉放进去，中小火煎5分钟，来回翻面。外皮酥脆，再搭配生菜和蒜头，你会发现新大陆！黑椒牛肉牛肉自然解冻后入锅炒熟，盛出备用。锅里倒油，爆香青椒和洋葱丝，炒至断生，再倒入牛肉，加入一勺生抽翻炒均匀。简单几步，美味的黑椒牛肉就完成了！这四道菜不仅简单易做，而且口味已经调制好，不需要再重复添加佐料。方便又美味，赶紧试试吧！𐟍𝯸 喜欢的朋友们赶紧动手试试吧，让家人尝尝你的手艺！𐟒ꀀ

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#推荐类# 房子千千万，我的家最好看！深漂10来年，决定不卷了逃离深圳，搬到隔壁的惠州，买了房花了8个月装修，2个人，3只猫 165平的江景大平层，是我们的Dream House 客餐厨一体，带岛台餐厅，半开放的厨房 2间卧室，2个洗手间，带浴缸洗手台的衣帽间猫咪也有了自己的房间 30+的高层，每天看窗外的风景，都很治愈之前爸妈对于我们买高楼层，没少担忧觉得生活不方便，就日常洗澡用水都是问题做足功课后入的卡萨帝无界CWV5 使用起来真的幸福感满满双驱恒温系统带来的全场景恒温用起来真的太爽了淋浴的时候真的超舒服洗头洗沐浴露的时候关掉热水打泡泡，再次开水也是一样的温度尤其给猫咪洗澡，水温稳定猫咪更安心加上还有AI伺服校准技术，会自学习家庭用水时段和水压变化，形成自己家专属控水算法，越用越恒温啦而且浴室洗脸洗手洗澡的时候，厨房洗碗日常清洁都不会忽冷忽热一年四季随时打开水龙头，都有稳定热水可以用还有Turbo涡轮增压技术，水量可以达到之前的3倍，偶尔想泡澡的时候把水龙头打开卸妆洗脸，准备个饮品的功夫水也差不多放好了沉浸式的瀑布浴仿佛做了个私人Spa 一天忙碌完泡个澡放松，真的开心到冒泡泡！有七重水质净化，可以深度除垢，水质更健康，不用担心洗澡水质伤皮肤了这点也特别适合有宝宝的家庭我家厨房是半开放的平时都敞开着，它是一级静音的，运行的时候声音很小还有7星服务，这波高端体验，真的满分了现在看个剧撸撸猫聊聊天这种平淡中透着幸福的生活就是我想要的了～

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