泰式咖喱蟹前沿信息_100种咖喱花样吃法(2024年12月实时热点)
终于找到正宗的泰式咖喱酱了! ️ 前几天梭子蟹上市了,馋得我口水直流,想着做点泰式咖喱蟹尝尝。不过家里原有的咖喱膏是拌饭用的,不太适合做泰国菜。于是在某宝上瞎逛时,意外发现了一款宝藏咖喱酱,正宗又好吃,价格也很亲民! 🙤𘪥牌叫丽尔泰,是泰国进口的咖喱酱,口感纯正,味道浓郁。它独有的泰国风味,真的是美味又可口。我买的是丽尔泰的红咖喱和黄咖喱(青咖喱是酸的,我不敢尝试)。红咖喱比较辣,黄咖喱则比较柔和,更容易搭配。 堥 为做咖喱蟹需要用椰浆,我也一并选择了丽尔泰的椰浆。势必要把“原汁原味”印在蟹壳上!这款咖喱真的棒,自带满满的椰浆味儿,鱼露的加入让咖喱更加甜美。强烈推荐想吃泰式咖喱蟹的小伙伴们试试! (PS:三只梭子蟹有点多,一瓶椰浆有些不够,后来加的全是纯牛奶。有条件的可以加淡奶油,没有放一滴水。咖喱我主要是用黄咖喱,也放了一小勺红咖喱,出锅后奶味和咖喱味十足!有条件的可以放一把香菜装饰一下,不过我没条件) 𑥐泰国菜的小伙伴们,一定要去试试这款咖喱酱,简直绝配!求求了一定要去试试!
泰式咖喱蟹:让梭子蟹焕发新风味 最近市场上梭子蟹的价格特别亲民,几乎每隔几天我就会忍不住买几只来解馋。通常我们吃梭子蟹的方式不是清蒸就是葱油,这次我决定换个口味,用泰式咖喱来烹饪。咖喱不仅能中和蟹的寒性,还能掩盖腥味,同时保留蟹的鲜美,真的是一举多得。毫不夸张地说,一整盘咖喱蟹最后连酱汁都被我吃得干干净净,最后还用来拌饭吃。话不多说,下面就来分享一下详细的做法吧! 食材准备 梭子蟹500克 泰式咖喱酱60克 红椒80克 黄椒80克 鸡蛋1只 蒜20克 姜20克 小米辣1根 香菜1根 黄油20克 椰浆120ml 牛奶250ml 鱼露1汤匙 淀粉适量 盐少许 油适量 制作步骤 𓊥备工作:先把红黄椒去蒂去籽,切成菱形块;洋葱切成块;姜和蒜去皮切片;小米辣切成小圈;鸡蛋打入碗中打散备用。 处理梭子蟹:把梭子蟹洗净,打开盖子,去掉腮和胃等不能食用的部分,从中间对半剪开,每半块再剪成三小块。蟹腿可以用刀拍碎一些。 裹粉油炸:每块梭子蟹均匀沾上淀粉,这样油炸后蟹肉不会散掉。锅中倒入稍多的油,油热后把裹好粉的蟹块放入锅中,油炸2分钟至完全变色,然后捞出沥油。 炒香料:锅中放入20克黄油,小火加热至完全融化。接着放入葱片、姜片、小米辣和洋葱,炒出香味,洋葱变透明。 加入咖喱酱:将咖喱酱放入锅中,同洋葱、蒜片、姜片一起翻炒片刻。然后倒入250ml的牛奶和120ml的椰浆,搅拌均匀,酱汁煮至沸腾。 煮咖喱:加入炸好的蟹块和蟹背盖,均匀淋入1汤匙鱼露调味,酌情加少许盐,开小火继续煮咖喱。等到酱汁略浓稠时,放入红黄椒块,翻炒均匀。 淋蛋液:最后将准备好的鸡蛋液均匀淋入锅中,稍煮即可。美味的泰式咖喱蟹就完成了! 小贴士 咖喱酱的量可以根据个人口味调整。 油炸蟹块时火不要太大,避免炸糊。 最后淋蛋液的时候要快速搅拌,让蛋液均匀地裹在蟹块上。 这道泰式咖喱蟹不仅做法简单,而且味道非常丰富,绝对是梭子蟹的另一种美味尝试。赶紧试试吧!
皇家御厨的街头美食体验,你尝过吗? 大家好,我是魔都的薇薇,今天要给大家推荐一家新开的泰国餐厅——Kama Kuma安帕瓦(环球港店)。这家店以选用新鲜进口的高品质食材著称,大厨更是师从黄家御厨,所以在品质上绝对有保障。更棒的是,这里不仅有皇家御厨的精湛技艺,还有街头美食的随性魅力。 首先推荐他们家的泰式咖喱蟹。这道菜的酱汁可是灵魂所在,经过上百次的调味和调整,才有了这金黄亮丽、风味浓郁的咖喱香气。每一口都能感受到蟹肉的紧实鲜美,咖喱的味道也特别浓厚,真的是让人欲罢不能。 接下来是泰式青柠蒸鲈鱼,这道经典菜式在柠檬和独特泰式酱料的加持下,层次感更加丰富。鱼肉鲜嫩不腥,清新爽口,简直是夏日里的一道美味。 还有他们家的宝藏小吃盲盒,真的是创意无限。打开盲盒的那一刻,你会发现里面有虾饼、鸡翅、春卷、香兰叶包鸡等各种美味,既颜值在线,又好吃到爆! 最后推荐他们家的泰奶超级桶,超级大的一桶,绝对让你喝得过瘾。开怀畅饮,真的是非常满足的一杯饮品。 店铺地址在中山北路3300号地上4层L4117-L4120号,感兴趣的朋友们赶紧去试试吧!
南京泰料天堂!咖喱控必看䊰🧎異:这家店的装修风格非常泰式,灯光偏黄,半开放式的设计让整个空间显得非常宽敞。 䨏品:这里的菜品种类非常丰富,让人眼花缭乱。每次来都会送上虾片,厚着脸皮要两份,因为真的太好吃了! 香烤鸡腿:每次必点!鸡皮烤得焦香薄脆,里面的鸡腿肉鲜嫩多汁。单吃就已经非常美味了,配上蘸料更是绝配。 泰式咖喱蟹:泰国料理的必点菜品之一。黄咖喱味道浓郁,咖喱香伴着浓郁的奶香,用咖喱汤汁拌米饭,简直让人停不下来!蟹肉肉质鲜嫩,品质上乘。 쩘汤:这道菜也是这家店的特色之一,酸酸辣辣的,非常有泰式风味。一上来就让人感觉开胃,里面有整只大虾、海鲜和菇类,料非常足。 芒果糯米饭/椰子冻:甜咸搭配,干饭标配。糯叽叽的米饭淋上浓稠的椰浆,香甜软糯;旁边的芒果酸酸甜甜,非常解腻。椰子冻也很不错,小清新款。我个人更喜欢糯米饭啦! 奅𖤻推荐:这家店的秘制猪颈肉、咖喱蟹、菠萝炒饭和泰酱空心菜也非常不错,值得一试。 地址:中山路18号德基广场7层F705 喜欢咖喱的朋友们千万不要错过哦!
「刘宇三养火辣系列代言人」 突然感觉泰式咖喱蟹火鸡面也挺辣的[傻眼]
都市白领厨艺提升秘籍,轻松掌握厨房技能! 颀近,我报名了甜蜜派对的厨艺课程,计划在周末充实自己,提升厨艺水平。工作日忙碌,周末也要过得充实而有意义! 甜蜜派对规模宏大,提供多种课程选择,包括中餐西餐、中点西点、烘焙、插花、调酒等,还有DIY厨艺和DIY烘焙课程。无论是主题团建、亲子活动还是生日派对,这里都是理想的选择。 我选择了制作泰式咖喱蟹的课程,因为这是我喜欢的菜肴之一。这里采用小班制教学,教学质量有保障。老师会提前准备好食材,然后一步步讲解制作步骤。接着,我们自己动手操作,老师会细心指导,专业且耐心。 原本以为复杂的菜肴其实并不难,学完后我也可以轻松制作。现在,我对未来的厨艺表现充满了信心! 地址:深圳市福田区福中一路1006号瑞思CC-time s203 交通:地铁10号线莲花村站A2出口 营业时间:周一至周日10:00-22:00
武汉12月必吃泰国菜清单,每道都惊艳! 武汉美食探索|屲月必尝泰国菜每道都是味蕾盛宴! 12月的武汉,泰国菜成了美食爱好者的新宠!在尝试了多家泰国餐厅后,终于找到了一家让人惊艳的餐厅——金牌泰香米泰式咖喱蟹(群光店),这家餐厅可是泰国政府认证的哦!𐊊쩘汤 冬阴功汤是我的最爱,这家店的汤底浓郁,海鲜丰富,5只鲜嫩的虾子让人回味无穷。每一口都能感受到泰国风情的独特魅力。 咖喱皇鸡 咖喱鸡肉的口感浓郁,鸡肉嫩滑,咖喱的香辣让人难以忘怀。每一口都是满满的幸福感,是咖喱爱好者的不二之选。 泰式酸辣肉碎 这道菜的肉质鲜嫩,酸辣口味让人食欲大开。搭配上香喷喷的泰国香米,简直是绝配!每一口都是满满的满足感。 泰式香米 特别推荐他们家的泰国香米,粒粒分明,口感Q弹,搭配上咖喱,简直是美味至极! 店铺信息 店铺名称:金牌泰香米泰式咖喱蟹(群光店) 地址:珞喻路群光一期7楼 袀务体验 这里的服务非常周到,服务员态度亲切,让人感受到家的温暖。无论是点餐还是上菜,都让人感到非常舒适。 快来体验一下吧,绝对不会让你失望!
首尔蒜香炒螃蟹和咖喱蟹,吃货必试! 在首尔,终于可以尽情享受蒜香炒螃蟹和咖喱蟹了!这家店的代表菜单真是让人垂涎欲滴: ️ 蒜香黑胡椒炒蟹 这道菜简直是味蕾的狂欢!螃蟹经过油炸后,再加入蒜末和大量的黑胡椒翻炒,入口时蒜香四溢,紧接着黑胡椒的辛辣味充满口腔,但并没有掩盖螃蟹的鲜美,真是好吃到让人忍不住舔手指。 芝士焗扇贝 扇贝个头适中,奶香味浓郁,搭配上芝士的浓郁,扇贝肉的鲜味也非常突出,每一口都是满满的幸福感。 辣酱炒虾 这道菜的辣酱香辣可口,虾的个头很大,虾肉弹性十足且新鲜,味道非常入味,是一道不可多得的美味。 泰式咖喱蟹 整体来说是泰式咖喱蟹的味道,加入了辣酱调味,咖喱味突出且微辣(辣度可选),螃蟹非常入味,可以直接用汤汁拌饭吃,简直是绝配! 如果你也是螃蟹爱好者,这家店绝对不能错过!螃蟹量大且味道好,绝对让你吃得尽兴。 蠥: 에이스크랩 𐠨夸时间:11:00-21:00 地址:서울 강남구 언주로98길 39-5 1층 地铁:2호선 수인분당선릉역 5번 출구에서364m
魔都隐藏的泰国美食天堂! 魔都黄浦区淮海中路中环广场,有一家低调的门面却内藏精致的泰国餐厅——天泰。从主厨到餐具,全部从泰国原装进口,只为在中国也能享受到纯正的泰国风味。 ️ 泰式咖喱蟹王:蟹王个头大,肉质紧致,配上特制的咖喱,鲜美无比。即使平时不怎么吃米饭的我,也忍不住多吃几碗。 果糯米饭:选用进口象牙芒,香甜多汁,搭配软糯的糯米饭,每一口都是满满的幸福感。 𑠦选风味小吃拼盘:精致的摆盘,分量十足,其中紫花形态的点心更是泰国皇室的御用点心。 青咖喱鸡:采用湿香料,颜色清新,汤汁不腻,与红黄咖喱形成鲜明对比。 地址:上海市黄浦区淮海中路381号中环广场L2-09
洛杉矶必吃泰式咖喱蟹️ 走进这家泰餐厅,你会看到墙上挂着Jonathan Gold的照片。Gold是洛杉矶最传奇的美食评论家,以发现那些鲜为人知的餐厅而闻名。这家店正是他生前评选的“洛杉矶101家最佳餐厅”之一。 䠌ive Dungeness Crab 咖喱珍宝蟹 这道菜绝对是必点的!浓郁的泰式咖喱和黄金炒蛋包裹着蟹肉,酱汁超级下饭,椰香味十足。虽然妈妈觉得蟹肉不够大,但我依然很满足。 Crispy Glory Morning Salad 炸空心菜沙拉 第一次尝试炸的空心菜,感觉特别新奇。记得提前拌一下,酱汁都在底下,不拌匀会很酸。里面有虾和洋葱丝,特别开胃。不过份量有点小。 itlada Omelet 泰式炸蛋 服务员推荐了这道菜,可能我比较俗,我觉得炸蛋还是加在螺蛳粉里才比较有灵魂。单独吃有点寡淡,我们加了蟹肉,蘸的辣酱也一般。如果不是对蛋料理情有独钟,我觉得点不点都可。 om Yum Soup 冬阴功汤 这家的冬阴功汤味道比其他家的都浓郁,泰式香料味和酸辣味道的完美结合,酸辣过后有淡淡的回甘,真的很喜欢这种刺激味蕾的感觉。 Seafood Fried Rice 海鲜炒饭 他们家的海鲜炒饭很不错,米饭炒出来是那种糯糯的口感。我嘴上说着不吃,但最后还是没忍住吃了好多(谁能拒绝好吃的碳水呢?)。 ango Sticky Rice 芒果糯米饭 我感觉这是我在美国吃过最好吃的芒果糯米饭。我们那天的芒果超级新鲜,香糯米也蒸得软硬刚好,搭配椰浆,简直绝了!整顿饭的灵魂都升华了。 这家店如果住在附近的话我会推荐,但如果像我住得远的话其实不太值得特意跑一趟。尤其在他们家吃饭真的要很有耐心,周末到饭点人手明显不够,喊个服务员要等到天荒地久,真的蛮耽误事儿的。 :Jitlada :5233 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90027
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