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内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

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1295种早餐创意：香蕉热狗面包做法详解早上好呀！今天给大家分享一款特别又美味的早餐——香蕉热狗面包！前一天做了香蕉包，今天换个造型，变成可以夹热狗的面包啦！𐟍Œ𐟌튊早餐搭配：香蕉包热狗、红茶、牛油果沙拉、烤紫薯和土豆、鸡蛋。装饰：金鸡菊（黄铜矿） —— 𐟍Œ 制作香蕉热狗面包的步骤：准备香蕉泥：将350克熟透的香蕉（大约三根大香蕉）和40克全蛋液用叉子压成泥。加入配料：加入30克细砂糖、3克耐高糖干酵母、10克奇亚籽、22克盐和10克奶粉，继续用叉子拌匀。加入面粉：慢慢加入约445-455克的高筋面粉，用厨师机低速档打到没有干粉后，加入20克软化的黄油，中速打7-8分钟，至搅拌盆表面不沾面团。第一次发酵：将面团整理成光滑的团后盖上保鲜膜，发酵至两倍大。分割面团：将发酵好的面团转移到台面上（如果会粘手可以撒一点干粉），分成大约75克一个的小圆团，静置10分钟。第二次发酵：静置好后，拿出一个面团，收口朝上，撒一点点干粉。用擀面杖擀开成长舌形，卷起成梭子形，收好口，揉揉长。烤制：将全部做好的包放在烤盘上再次发酵30分钟左右，至蓬松；烤箱预热至170度。发酵好的三角包表面筛上一层蛋液，放入烤箱烤20分钟。在13-15分钟的时候盖上一层锡纸，防止上色太深。冷却与装饰：烤完后趁热拿出，表面刷一层黄油。香蕉热狗面包就做好了！吃的时候可以用刀切块，夹上一根煎好的香肠，挤上芥末酱和酸辣酱（番茄酱也可以），美味的热狗就完成啦！ —— 这款香蕉热狗面包不仅做法简单，而且口感丰富，绝对是早餐的不二选择！赶紧试试吧！𐟍ž𐟍𓀀

伦敦米其林一星餐厅Chishuru体验 𐟓 地址：3 Great Titchfield St., London W1W 8AX 𐟒𗠤𛷦 𜯼š午餐套餐40英镑/人，外加12.5%的服务费。还可以额外选择两个菜。晚餐则是固定的75英镑/人的set menu。 𐟌𖯸 餐厅评价：这家新晋米其林一星餐厅提供西非风味美食。餐厅分为两层，大多数座位在地下1楼。服务一般，味道也一般。午餐和晚餐的菜单完全不同，我们选择了午餐，不知道晚餐如何，但午餐不推荐。 𐟔𚠥‰菜： Sinasir：这道菜由米饭蛋糕、黄瓜和坚果组成，味道不太融合，还比较油腻。米饭蛋糕有点像藕饼。不过，它与下一道菜akara一起上，辣椒酱加在里面会好吃很多。 Akara：炸素丸子，应该是用豆子做的，配上了非常好吃的大黄辣椒酱。 Asun：炸羊肚，口感很好，表面酥脆，内部软烂，调味也不错，但还是有羊膻味。 𐟔𚠤𘻨œ（二选一）： Ukwa breadfruit和一些蔬菜，breadfruit像黄色的红薯，不太推荐。 Asaro：有非常浓郁的烟熏味的鳗鱼，配有很多类似土豆但不是土豆的蔬菜，稍微好一点。 Side set：加菜，调味单一，食材令人困惑。一共有四个盘子：米饭、胡萝卜和苣荬菜、蔬菜沙拉、烤大蕉（人工培育的大香蕉，用于做菜，和香蕉的关系类似圣女果和番茄）。 𐟔𚠧”œ品： Fonio & Carob：冰淇淋和饼干，还行。 𐟥” 前菜还行，到了主菜一下子出现一大批类土豆蔬菜，很让人困惑，调味粗糙单一。同是西非菜，ikoyi还是精致太多，虽然价格也相差很多，但是西非菜我只吃过ikoyi 所以只能这么对比。周末去吃akoko看看如何。 𐟌Ÿ 总结：不推荐吃/不会回访

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