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摸奶一百八十式在线播放_公主成年礼共大臣使用(2024年12月免费观看)

内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

摸奶一百八十式

【闲时随感】《吹笛》陈巨明 2019年，我从男子柔力球队渐渐退离后，有机会结识了中国民族管弦乐协会常务理事、辽宁省笛箫协会秘书长戴旭峰先生。后来我们成为朋友，有幸加入他的竹笛艺术团。我和很多同龄笛友一样，从小就喜欢竹笛。记得是小学三年级，在北市百货商场花一角五分钱买了一支没有笛膜孔的七孔竹笛，售货员说这是军笛。当时一是好奇，二是崇拜军旅，于是它就成了我人生中的第一件乐器。没有老师指导，没有学习教材，更没专门训练，从吹《哈瓦那的孩子》和《东方红》开始，笛子成了我生活中的一部份，在我的老照片里，小学全班同学在东陵合影，我站在第一排，双手就拿着的就是那支"军笛"。五年级时，学校组织小乐队，我和另一个男生吹笛子。小学升中学前，音乐老师冯景和建议我和六年一班的秦文建(拉二胡)报考沈阳音乐学院附中，并亲自带我俩去参加测试。第一天我俩都通过了，第二天都落榜了。文革时在家里几乎每天都吹一会儿，可那时不懂乐理知识，不知道节拍、节奏、音准，更不识谱，也就只会吹红歌。因此，只能说是能吹响，其他就是一张白纸。以后又买了两支竹笛，一支C调的，六角七分，一支F调的，忘记多少钱了，加上G调小军笛，我共有三支笛子。上世纪六十年代，生活条件非常艰苦，文艺资源极度贪乏，竹笛伴我填补了很多空虚。直到后来用奶奶给的压岁钱，花三元八角五分买了只"国光牌"口琴，于是我学会了第二种乐器。 1968年上山下乡到了农村，这两种乐器都为我的即苦难又枯燥的生活增添一絲乐趣，可以说在那个年代，能自娱自乐，也是我的聪明和幸福。 1971年抽调回城，后来几十年，没摸过笛子，没吹过口琴，专心至致的工作、学习、成家、立业。后来，似乎竟然忘记自己吹笛子的那段经历，三只笛子早就无影无踪了。毕竟是与笛有缘，我特别爱听竹笛曲，遇到竹笛的碟就买，包括有些歌曲的前奏，只要是有竹笛开头，听着特别亲。退休后，前七、八年净忙乎别的事了，直到2018年才又开始买笛子学吹。先是从花一百八十多元，网购一支F调的，当时稀罕的没法，现在才知道，这是只废货，音质和音准都极差，与同调伴奏根本合不上，更不用说团队合奏了。正式搬到新家后，有一天突然有清脆美妙的竹笛声飘荡，细听是来自楼上窗外。那笛子吹得专业、特棒，我趴在窗台旁听的入了迷！从那天起，每天优美笛声都从窗口飞出，《扬鞭催马运粮忙》《麦收时节》《牧民新歌》，还有其他一些独奏曲。我即羡慕又佩服，竟不敢吹了，怕楼上听见笑话。这个人是谁呢？有一次电梯从三十楼下来，里面只有一个人，六十多岁，特精神，慈眉善目，一看就能感觉他聪明睿智，性格很好。凭直觉，我猜想笛子就是他吹的，一搭訕，果不其然。出了电梯我们又聊了一会儿，我知道了他姓田，在局工会退休，两个女儿都在国外，后来他去了美国定居，隔一两年回来住几个月，不论是在美国还是回来，每天吹笛子都在三个小时以上。打那天以后，我们认识了，我叫他田老师，他答应教我吹笛子。田老师笛友很多，沈阳市笛子高手他基本上都认识，有时几个人在他家里吹，我就在窗戶旁边听，在我心里就认为这些人是专业的，是竹笛界的高大上。果然，当我进入笛箫协会，又加入几个笛箫群后，渐渐接触了些高手，像被称为"沈阳民间第一笛"的李济云，曾获全国比赛金奖的赵玉家，南湖乐团团长李学斌等，都是田老师的笛友。再后来，我在"北方笛箫"、"沈阳笛箫之友"等群里，积极参与各项活动。特别是疫情期间，拥有300多位"北方笛箫群"发起了同吹一首曲子的活动，以《渭水秋歌》《长安风情》为指定曲目，进行线上笛艺展演，有关部门和全国各地笛友都很关注。两首曲子作者王相见、马萧两位作曲家开篇贺辞，视频见面，使得这次活动在热烈的气氛中，高起点开局。50多位笛友先后进行展演，献技献艺，精益求精，演奏精彩；参与点评的笛友认真聆听，各抒己见，开诚布公，妙语连珠，点评精准；很多专家参加评议，点石成金。大家暢所欲言，取长补短，共同提高，气氛热烈，经过共同努力，"竹声悠扬响盛京，云端笛艺展演活动″高潮迭起，亮点不断，收到很好效果，积累了宝贵经验，受到笛友们的充分肯定和笛界有关专家的关注。在这个过程中，我认真学习，积极参与，用心收集，挖掘潜力，将这次活动全过程以及专家、笛友们的点评、意见、建议等影像和文字一一记录、归纳、整理，精心制作四部美篇进行编排，先后在群内发布，为活动锦上添花，增加亮点，给大家留存资料，带来快乐和美好回忆。我的工作受到大家充分认可，也在这个大团队打下了印记，有了一定知名度，赢得了信任，站稳了脚跟。更为自己进步学笛、吹笛打下了基础，增加了自信。疫情结束后，线下活动越来越多，辽宁省笛箫协会成立了竹笛艺术团，吸收我加入。在这个温暖和谐的团队里，高手如林，技艺非凡，其中很多老师曾经是专业竹笛演奏员，或是文艺工作者。加入一年多，活动多多，收获滿滿，我觉得这个团队志存高远，团结向上，在这里有所学，有所乐，有所为，大家共享笛声带给我们的身心健康和幸福快乐，我庆幸加入这个团队，珍惜每一次活动机会，享受更大的快乐，在夕阳红的晚霞中，续写美好的人生！(未完待续)2024年6月

减肥必备：摩氏黑咖啡的魔力减肥期间，黑咖啡可是个好帮手！摩氏黑咖啡，比起其他品牌的黑咖，它不酸也不苦，简直是减肥党的福音。每份只有31千焦的热量，简直是减肥必备品。我个人喜欢一次冲两条，再加点低脂奶，味道简直绝了！减肥的过程虽然痛苦，但每次摸到肚子上少掉的肉肉，心里都忍不住大喊一声“奥利给！”咬牙坚持，加油，胜利就在眼前！ 𐟓栦‘馰黑咖啡信息：品牌：摩氏（MOOSSY）产品：美式黑咖啡（AMERICANO）类型：速溶咖啡固体饮料配料：速溶咖啡粉贮存条件：阴凉干燥处保质期：24个月生产日期：见封口处生产地址：广西南宁市高新区科园大道62号厂房服务热线：0771-5520715 产品标准代号：GB/T29602 生产许可证编号：SC10645011100142 𐟍𝯸 营养成分表（每份2克）：能量：31千焦蛋白质：0.5克脂肪：0克反式脂肪酸：0克碳水化合物：1.3克钠：3毫克 ☕ 冲调方法：把一份咖啡倒入杯中。注入150毫升开水（80℃-100℃）。可适量加入冰块。温热饮用，风味独特。减肥的路上，摩氏黑咖啡陪着你，一起加油，一起瘦！

烘焙必备！超实用的烘焙万能公式合集 𐟑颀𐟍𓠤𝜤𘺤𘀤𘪦œ‰七年烘焙经验的老手，今天我要和大家分享一个超级实用的烘焙万能公式，真的是百试不爽！赶紧收藏起来吧，谁用谁知道，绝对让你做出来的烘焙美食味道杠杠的！𐟒ꊧƒ˜焙液体换算公式首先，咱们来看看各种液体材料怎么换算。这个公式可是我在烘焙路上摸爬滚打总结出来的哦！水：100克水等于114克牛奶（含水量87%）淡奶油：100克水等于154克淡奶油（含水量65%）全蛋液：100克水等于133克全蛋液（含水量75%）蛋白：100克水等于118克蛋白（含水量85%）蛋黄：100克水等于200克蛋黄（含水量50%）椰浆：100克水等于111克椰浆（含水量90%）橄榄油：100克水等于111克橄榄油（含水量90%）酸奶：100克水等于125克酸奶（含水量80%）老酸奶：100克水等于200克老酸奶（含水量50%）炼乳：100克水等于286克炼乳（含水量35%）蜂蜜：100克水等于500克蜂蜜（含水量20%）香蕉：100克水等于135克香蕉（含水量74%）烘焙液体万能公式接下来是一些常用的液体材料，它们在烘焙中的作用可是不容小觑的哦！淡奶油：含有油脂，能让面筋更滋润，成品组织细腻，奶香味十足。蜂蜜：帮助面团发酵，让成品更柔软。一般用蜂蜜代替砂糖，添加量在15%左右。炼乳：增加奶香味，丰富面包的口感。鸡蛋：增加面团的膨胀力和香味。蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂，让面团质地更柔软，烘烤后颜色金黄。全蛋液添加量一般在10%-30%之间比较好。牛奶：增加面包风味，有淡淡的奶香味，还能增强面团的弹性和颜色。常用材料用量百分比然后是一些常用材料的用量百分比，记住这些比例，做烘焙会事半功倍哦！液体类添加量是面粉类的60%-70% 酵母添加量是面粉类的1% 黄油添加量是面粉类的10% 糖的添加量是面粉类的10%-20% 盐添加量是面粉类的0.7%-1% 奶粉添加量是面粉类的6% 常用液体材料含水量再来看看一些常见液体材料的含水量，这个可是做烘焙时非常重要的哦！鸡蛋：含水量75% 牛奶：含水量87% 淡奶油：含水量65% 面包开裂原因最后，给大家分享一些面包开裂的原因和解决方法，避免大家在烘焙过程中遇到这些问题。搅拌不够、馅料太湿、松弛不够、酵母用量太少、面筋太弱、烘烤温度过高，这些都是导致面包开裂的常见原因。只要注意这些细节，就能做出完美的面包啦！𐟍ž 赶紧把这些公式和技巧收藏起来吧，下次做烘焙的时候试试，保证你会爱上这些小技巧！𐟒–

丁桥女装店探店𐟔屲件超值姐妹们！发现一家位于丁桥山姆会员店旁边的女装店，真的太好逛了！（和山姆同一个园区，走路就能到）这家店上新速度超快，每次去都有新款式。店员们虽然热情，但人与人之间的界限感把握得特别好，不会让人觉得不自在。今天买了好几件衣服，真的超级推荐给大家！连帽卫衣：⥱35r，超厚实，贴皮肤的一面是婴儿绒，版型宽松，虽然我不胖，但女生总是追求显瘦的！白色连帽卫衣：⥱00r，也是超厚的小短款，搭配高腰牛仔裤绝配，感觉能穿到深秋。黑色假两件小毛衣：⥵0r，青梅绿拼接黑色风衣：⥱00r，这两件是搭配一套买的，西装面料的拼接大风衣只要100r，真的超值！超厚的绿色毛衣大开衫：⥱50r，这件衣服有3-4斤重，穿上去很有包裹感，摸上去很软糯，当大外套穿了。长款奶咖色毛衣开衫：⥱50r，特别好搭，感觉随便披一下就很好看。同系列她家还有一个80元的条纹款，但我觉得有点hold不住条纹，虽然便宜还是没下手。 100元3件的特价区：买了6件衣服，之前去逛看定价是100、80、50的，现在虽然有些薄了，但先囤着！总共买了12件衣服，标价885r，满300能抽奖，抽了一张30r和一张15r叠加洗衣袋的券，总支出845r。均价73.5r一件。真的超级推荐大家去这家店逛逛，每次都有新惊喜！

烘焙必备！超实用的万能公式大公开 𐟌𘤻Š天给大家分享一个超级好用的烘焙万能公式，这可是我在烘焙行业摸爬滚打了8年总结出来的，绝对实用！液体换算公式水和其他液体的换算公式： 100克水 = 114克牛奶（含水量87%） 100克水 = 154克淡奶油（含水量65%） 100克水 = 133克全蛋液（含水量75%） 100克水 = 118克蛋白（含水量85%） 100克水 = 200克蛋黄（含水量50%） 100克水 = 111克椰浆（含水量90%） 100克水 = 111克橄榄油（含水量90%） 100克水 = 125克酸奶（含水量80%） 100克水 = 200克老酸奶（含水量50%） 100克水 = 286克炼乳（含水量35%） 100克水 = 500克蜂蜜（含水量20%） 100克水 = 135克香蕉（含水量74%）常用液体材料含水量鸡蛋：含水量75% 牛奶：含水量87% 淡奶油：含水量65% 烘焙液体万能公式淡奶油：含有油脂，能让面团更滋润，成品组织细腻，有奶香。蜂蜜：帮助面团发酵，让成品更柔软。用蜂蜜代替砂糖，添加量在15%左右。炼乳：增加奶香味，丰富面包的口感。鸡蛋：增加面团的膨胀力和香味。蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂，让面团中水和油加速乳化过程，面团质地变得柔软。蛋黄中的胡萝卜素会让面包烘烤变成金黄色。一般情况全蛋液添加在面团的量为10%-30%比较好。牛奶：增加面包风味，会有淡淡的奶香味；增强面团的弹性和颜色。常用材料用量百分比液体类添加量是面粉类的60%-70% 酵母添加量是面粉类的1% 黄油添加量是面粉类的10% 糖的添加量是面粉类的10%-20% 盐添加量是面粉类的0.7%-1% 奶粉添加量是面粉类的6% 常用酵种的优点中种：面包老化最慢烫种（汤种）：面包最软波兰种（液种）：组织最好面包开裂原因搅拌不够馅料太湿松弛不够酵母用量太少面筋太弱烘烤温度过高 ❤️大家快去试试吧，谁用谁知道！如果你也想学烘焙，可以告诉我你的城市，我会空了回复你哦！

便携式烧水壶推荐：5款实用选择作为一个经常带娃外出的妈妈，我深知热水的重要性，尤其是给宝宝冲奶粉的时候。经过多次尝试，我终于找到了一些非常好用的便携式烧水壶，今天就来给大家分享一下我的心得！志造烧水杯 𐟍𜊨🙦쾧ƒ禰𔦝隆Ÿ的是我的心头好！它没有噪音，烧水过程非常安静，不会打扰到宝宝休息。而且它的保温效果非常好，能保温8个小时，出门在外也不用担心热水凉了。最棒的是，它有4档温度调节，45℃、65℃、85℃和100℃，简直是为不同需求量身定做的。每次带宝宝出去玩，都被夸赞不已！东菱烧水杯 𐟥䊤𘜨𑧚„这款烧水杯大小和矿泉水瓶差不多，放在包包里一点也不占地方。它的设计非常适合出门旅游的时候使用。烧水速度很快，而且有45℃、55℃和100℃三档温度调节，完全能满足日常需求。杯子细长，使用起来非常方便。松下烧水杯 𐟌𘊦𞤸‹的这款烧水杯质量非常好，颜值也很高。烧水速度很快，而且烧好之后会有提示音，非常贴心。它的设计也很小巧，放在包里不占地方，出门在外带着非常方便。摩飞烧水杯 𐟍𕊦‘驣ž的这款烧水杯质感非常好，摸上去非常高级。包装也很精美，小巧玲珑，非常实用。它有40℃、50℃、80℃和100℃四档温度调节，满足不同需求。每次用它给宝宝冲奶粉，都觉得很安心。其他品牌 𐟌Ÿ 除了以上几款，还有一些其他品牌的烧水杯也非常不错。比如乐扣的烧水杯容易上手，使用起来非常方便；大宇的杯体比较大，适合需要大量热水的场合；Olayks的比较小巧，适合放在包包里随身携带。总的来说，选择便携式烧水壶的时候，不需要太贵，关键是要实用、方便。希望我的分享能帮到大家，让我们的出行更加轻松愉快！

烘焙新手必看！工具资源大揭秘𐟍𐊤𝜤𘺤𘀤𘪨🇦夺𚯼Œ我知道刚开始做烘焙时那种无助和迷茫的感觉。那时候，我完全是靠自己摸索，身边也没有人能帮到我。因为信息差，我和其他烘焙师之间的差距越来越大。为了帮助更多像我一样的人，我决定分享一些有用的信息渠道，打破信息差，避免大家走我当年的弯路。必备的烘焙APP 𐟓𑊤𘋥Ž覈🯼š这个APP的烘焙板块内容非常实用，适合初学者。烘焙大全：提供烘焙入门的基础指导，非常适合新手。焙忘录：可以新建食谱，一键转换单位，非常方便。推荐的烘焙公主号 𐟓𐊤𘖧•Œ烘焙配方：有很多原版配方，非常靠谱。不藏私面包匠人：名副其实的不藏私，分享了很多实用的技巧。烘焙达人社区：配方和教程干货满满，适合进阶学习。烘焙液体换算公式 𐟧00克水=114克牛奶（含水量87%） 100克水=125克酸奶（含水量80%） 100克水=154克淡奶油（含水量65%） 100克水=133克全蛋液（含水量75%） 100克水=118克蛋白（含水量85%） 100克水=200克蛋黄（含水量50%） 100克水=200克老酸奶（含水量50%） 100克水=286克炼乳（含水量35%） 100克水=500克蜂蜜（含水量20%） 100克水=135克香蕉（含水量74%） 100克水=111克椰浆（含水量90%） 100克水=111克橄榄油（含水量90%）烘焙入门书单 𐟓š 《学徒面包师》：常见面包的起源、配方和做法。《你不懂面包》：通俗易懂，看完不会有压力。《烘焙原理》：烘焙入门必备。《面包学》：详细描写面包制作环节。《面粉水盐酵母》：透彻讲解烘焙面包的原料。常用材料用量百分比 𐟓Š 糖的添加量：面粉类的10%-20%。盐添加量：面粉类的0.7%-1%。液体类添加量：面粉类的60%-70%。酵母添加量：面粉类的1%。奶粉添加量：面粉类的6%。黄油添加量：面粉类的10%。不同面包种类含水量 𐟍ž 硬面团面团：一般含水量48%～58%，如凯撒、贝果、德国碱水面包等。中等水量面团：一般含水量59-70%，如吐司、软欧、法棍、调理面包、甜面包。高水分面团：一般含水量71%～80%，如夏巴塔、佛卡夏等。超高水分面团：一般含水量81～110%，如洛代夫面包，一些法式乡村和黑麦面包。希望这些信息能帮到你们，避免走我当年的弯路。祝大家都能成为烘焙高手！𐟍𐀀

烘焙新手常见的三大误区，你中招了吗？作为一个曾经教过无数零基础烘焙新手的老师，我发现在烘焙的道路上，很多人都会陷入一些共同的误区。今天我就来聊聊这些误区，希望能帮到正在学烘焙的你。死磕配方，不懂变通 𐟥– 很多新手一看到烘焙配方就死磕到底，不知道灵活运用。其实，做面包不仅仅是要按配方来，更要理解烘焙的底层逻辑。比如，不同面粉的替换公式：高筋粉：可以用饺子粉或馒头粉替代。中筋粉：100克中筋粉等于50克高筋粉加50克低筋粉（比例1:1）。低筋粉：100克低筋粉等于80克中筋粉加20克玉米淀粉（比例4:1）。牛奶不足时：100ml牛奶约等于90ml水加10g奶粉。炼乳不足时：可以用全脂牛奶1L加100g白砂糖，小火熬煮2小时。中途少次搅拌至牛奶减少至半量，再加入30g黄油搅拌均匀。黄油不足时：可以用希腊酸奶（1:1或1:2替换），椰子油或玉米油（1:1替换），橄榄油（1:3或1:4替换）。闭门造车，不愿学习 𐟓š 很多新手觉得自己在家里摸索就行了，不愿意多看看外面的新内容。其实，烘焙是一个需要不断学习的过程。信息闭塞会让你错过很多有用的知识和技巧。建议大家多参加一些烘焙社区的活动，多和其他烘焙爱好者交流，拓宽自己的视野。没有职业规划，盲目学习 𐟚€ 有些新手一上来就想着要成为烘焙大师，却没有清晰的职业规划。这样做往往会让自己感到迷茫和无助。建议大家先确定自己的发展目标，是想成为知名的甜品主厨、烘焙学校老师，还是自己创业做老板？然后评估一下自己的现状，了解自己的技能、经验和弱点，制定具体的行动计划和时间表。比如，提高烘焙技能、参加烘焙比赛等。同时，积极拓展人脉关系，建立行业内的人际关系网，与同行交流和合作。总结 𐟓 烘焙新手一定要在刚入门的时候就把基础打牢固。不要以为边学边做一定会有进步，这样下去学习周期会被无限拉长，等你学清楚别人早都上岸啦！希望这些小建议能帮到你，祝你早日成为烘焙高手！

3种口味日式冰面包，夏日清凉必备！炎热的夏天，来一个冰面包吧！自制冰面包，简单又美味，冷冻后的口感简直让人爱不释手。一次制作3种口味，轻松搞定！快来试试吧！ 𐟍ž 汤种制作：高筋面粉：20克水：100克将水和面粉混合，用平底锅小火加热，边热边搅拌至65Ⱕ𗦥𓯼Œ出现纹路且变得浓稠时关火。放入碗中晾凉后放入冰箱冷藏12小时以上。 𐟍ž 主面团：高筋面粉：230克奶粉：10克砂糖：30克淡奶油：30克冰牛奶：60克耐高糖干酵母：3克盐：2克黄油：30克除酵母、黄油和盐外的所有材料（冰牛奶预留5克）放入厨师机中，加入汤种低速混合成团，转中高速揉出厚膜。将干酵母和预留的冰牛奶混合成泥，摸到面团中，低速揉匀，加入黄油和盐揉匀，转中高速揉出手套膜。放入盆中盖保鲜膜，放入发酵箱或烤箱，温度28Ⱟ𜌦𙿥𚦸0%，醒发40分钟至2倍大。用手指沾面粉在醒发完的面团中间戳洞，不回缩就是发酵好了。发酵好的面团按压排气，分成克重相同的8个面团，滚圆松弛15分钟。松弛好的面团再轻压排气滚圆放入烤盘中，放入发酵箱或烤箱，温度32Ⱟ𜌦𙿥𚦸0%，醒发至1.5倍大，撒上玉米淀粉。烤箱上下火160Ⱖ前预热10分钟，放中层烤20分钟，微微上色后盖锡纸。出炉轻震烤盘晾凉，温度时间根据自己烤箱调节。 𐟍ž 夹心制作：奶油奶酪：100克淡奶油：200克砂糖：30克蓝莓果酱：适量抹茶粉：2克可可粉：2克巧克力脆脆珠：适量奶油奶酪软化后加入砂糖，淡奶油用打蛋器打发。打发好后分3份，一份加可可粉和巧克力脆脆珠，一份加抹茶粉，一份加蓝莓果酱，全部翻拌均匀后分别装入裱花袋。晾凉后的面包用筷子侧面戳洞，在里面搅动几下，裱花袋剪口从洞口挤入，挤满后可以用椰蓉封口。着急吃的话放入冰箱冷冻半个小时，美味的日式冰面包就做好了。不着急吃可以放冷藏保存。

烘焙新手必看：这些小技巧让你轻松上手！做了8年的烘焙，我发现很多新手对烘焙的理解还停留在表面，死磕步骤和配方，稍微换个形式就懵了𐟘…。这样烘焙的话，真的很难创造出属于自己的独特美味哦。 𐟌𞤻Š天，我就来跟大家分享一些烘焙中的小技巧吧！都是我从实践中摸索出来的哦～希望这些小技巧能帮助大家在烘焙的道路上越走越顺，记得保存起来慢慢学哦！ ✅烘焙小知识 𐟌Š烘焙液体换算公式： 𐟒籰0克水=111克椰浆（含水量90%） 𐟒籰0g水=200蛋黄（含水量50%） 𐟒籰0g水=114g牛奶（含水量87%） 𐟒籰0g水=118g蛋白（含水量85%） 𐟒籰0克水=286克炼乳（含水量35%） 𐟒籰0克水=500克蜂蜜（含水量20%） 𐟒籰0g水=154g淡奶油（含水量65%） 𐟒籰0g水=133g全蛋液（含水量75%） ⷊ♨️原材料替换公式 𐟌𞩫˜筋粉：饺子粉或馒头粉 𐟌𞤽Ž筋粉： 100克低筋粉=50克高筋粉+50克玉米淀粉（比例1：1） 100克低筋粉=80克中筋粉+20克玉米淀粉（比例4：1） 𐟌𞤸�‹粉：100克中筋粉=50克高筋粉+50克低筋粉（比例1：1） 𐟍𜧉›奶不足时：100ml牛奶≈90ml水➕10g奶粉 𐟧ˆ黄油不足时：希腊酸奶（1:1/1:2替换）椰子油or玉米油（1:1替换）橄榄油（1:3/1:4替换） 𐟍蓼𜤹𓤸足时：全脂牛奶1L+100g白砂糖，小火熬煮2小时。中途少次搅拌至牛奶减少至半量加入30g黄油搅拌均匀 . ✔揉面，冰箱中冷藏24小时，可以容易地拉出四条，可以做臊子面； ✔香草，在牛奶中煮，可以提升点心的香味； ✔植物淡奶油解冻，提前一个晚上拿出自然化开； ✔煮糖浆时，水开后放糖是白色的浆，水冷时放糖是黄色的浆； ✔面粉湿度判断：用手攥一下，如散开，则太干；如不散，则太湿； ✔黄油中加蛋黄时，不要同时加入，水份太高，容易渗水，黄油产生颗粒，不易打散； ✔烘焙时需要放酒，一定要等材料凉时再放，否则酒都蒸发掉了，香气也所剩无几了； ✔蛋白避免和柠檬汁、酸奶直接接触，容易造成分离，产生块状； ✔做硬质蛋糕加白醋，有利于蛋白打发； ✔有上下加热管的烤箱，预热5分钟就可以了； . 𐟌ˆ今天的分享就到这里啦这篇笔记仅针对刚入门的新手姐妹们，也希望能给大家带来帮助，关祝我，每日更新烘焙干货

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