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扫把菌怎么做好吃新上映_扫把菌的100种吃法(2024年12月抢先看)

内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

扫把菌怎么做好吃

打野刷把菌（珊瑚菌），这个怎么做好吃

玉溪必吃美食清单，云南人餐桌上的限定美味云南的夏季，山珍的美味总是让人垂涎欲滴。今年雨水充沛，菌类生长得尤为茂盛，点缀着许多本地人的餐桌。 𐟍„ 蒋记菌子园地址：九溪镇振溪路中段（一进九溪就能看到）这里菌类种类齐全，是带外地朋友品尝红伞伞的好选择。每间包厢的墙上都有一种菌类的名字，不仅可以品尝美味，还能涨知识。虽然菌类美味，但食用时仍需谨慎。 𐟥⠥𙲥𗴨Œ 推荐青椒炒法，味道特殊且辣椒的刺激感让人食欲大增。干巴菌是除松茸松露外较贵的菌类，独特的干巴菌味道加上辣椒的刺激，让人食欲大增。 𐟥⠦‚菌包括牛肝菌、见手青、黄莲头等，炒法单一但经典。青椒和干椒各有风味，干椒炒的带有花椒叶的椒香，菌类原本的甜和煸炒过后的焦香，让人唇齿留香。 𐟥⠩’头菌可炒可煮可蒸可烤，食用安全性较高。青头菌口感黏黏的，炒后饱含汁水，韧劲十足。 𐟥⠦‚菌焖鸡玉溪杂菌最传统的吃法就是酱炒，这道菜加入了鸡，不同层次的口感交织，既满足食肉动物又满足山珍爱好者。 𐟥⠧𚢧ƒ穲멱𜊨🙦˜露€道地域名菜，喜欢吃酱渎鱼的朋友可以试试，甜辣口味。 𐟥⠥‚㥑𓥌…烧扫把菌这道菜让人意外的好吃，扫把菌的味道与做法非常搭配，入味且美味。 𐟥⠧…ᦲ𙨏Œ 各种做法的菌都要试试呀！鸡油菌适合煮汤，喝起来有些滋补的感觉（没有根据的揣测）。 𐟥⠦‚菌肉包吃过肉包，没吃过野生菌包，虽然味道没有特别突出，但这样的包子显得有些精致。 𐟒𐠤𚺥‡消费90元以上 𐟅🯸 自带停车场，非常方便。

云南野生菌的鄙视链，你认可吗？𐟍„ 作为一个地道的云南人，我心中的野生菌MVP非干巴菌莫属！接下来是鸡枞菌和松茸，然后是牛肝菌。干巴菌、爆炒牛肝菌、炸鸡纵和松茸刺身，这些做法简直让我欲罢不能！大家心中的MVP又是什么呢？欢迎分享你的看法！𐟤” 顺便提一下，云南的野生菌种类繁多，除了干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌，还有松露、羊肚菌、黑虎掌、天麻（见手青黑牛肝菌、黄癫头）、竹荪、金耳、红菇、窝菌、鸡油菌、白参、老人头菌、青头菌、谷熟菌、奶浆菌、珊瑚菌、铜绿菌、皮条菌以及其他杂菌等等。每一种都有其独特的风味和做法，值得一试！𐟍„𐟍𝯸

星星岛火锅，海鲜盛宴𐟦€ 最近在朋友圈看到别人晒的海鲜大餐，简直让人垂涎欲滴！𐟤䠤𚎦˜匿‹刻决定去星星岛海鲜火锅大快朵颐一番。一进门，就被各种新鲜海鲜的活蹦乱跳所吸引。𐟦€𐟐Ÿ𐟦𐟐™ 仿佛在进行最后的狂欢，让人忍不住想立刻开动。这里的火锅可是大有讲究，一锅两吃，现杀现做，干锅吃完再涮菜，简直不要太满足！𐟔助晨𞣩”…底这个锅底真的是绝了！里面有梭子蟹、神鲜虾、清江鱼、鲍鱼、青口贝、墨鱼仔等等，满满一大锅。吸饱了酱汁的小海鲜们变得异常诱人，闻着就开始咽口水。肉质Q弹紧实，辣味儿也盖不住食材的鲜味，简直让人炫到停不下来！丸滑小双拼真材实料的手打虾滑和牛肉滑，一次炫两种口味，啊呜一大口，从嘴巴滑到心窝，满足～秦川肥牛卷这里的肥牛卷比一般火锅店的厚实很多，肉质细嫩，一口就爱住了！𐟒ﰟ’Œ类大拼盘满满一大盘，什么珊瑚菌、绣球菌、海鲜菇等等，还有一些我叫不上名字的菌类，好吃又营养。 9元无限畅饮这个一定要记住！两大柜子酒水饮料任选，自助水果小菜也蛮多，真的超划算～其他亮点店里还有可爱的大鲨鱼、乌龟、蜜蜂等网红玩偶，拍照妥妥的！𐟓𘊊𐟓地址：星星岛ⷦ𕷩𒜧메…佬（文景路与凤城八路交汇汉神广场4楼）

国庆丽水亲子游：四天三夜全攻略国庆小长假结束了，回顾这次旅行，大人小孩都玩得很开心，而且没有去那些人满为患的景点，也没有遇到堵车。以下是我们的行程，带小朋友的家长可以参考一下。 𐟌ž 第一天：遂昌金矿遂昌金矿有三个不同时代的矿洞：唐代、明代和现代。国庆期间气温高达39度，但矿洞内非常凉爽，适合带孩子来避暑。矿洞内有矿工小火车，小朋友们特别喜欢，还能学到一些挖矿知识。晚上住在松阳。 𐟏ž️ 第二天：双童山原本计划去古村落，但小朋友不感兴趣，而且村落人多停车不方便。于是我们去了朋友推荐的双童山。小朋友在这里玩得非常开心，体验了魔毯、玻璃滑梯和刺激的卡丁车。石头山的景色也非常震撼。下午4点到达景宁，住在中国畲族博物馆对面的酒店。博物馆虽然不大，但做得非常用心，小朋友可以了解畲族的习惯和历史，还能学跳畲族舞和畲族话。 𐟌𓠧쬤𘉥䩯𜚧•𒦗之窗一直在东弄和畲族之窗之间纠结，最后选择了畲族之窗。虽然没能赶上表演，但景区内有一条河，小朋友们玩水玩得很开心。景宁的特色菜非常好吃，所以我们两顿饭都在景宁县城解决。推荐珊瑚菌、养胃草炒蛋、豆腐娘和乌米饭，随便点都不会踩雷。吃完午饭后出发去云和。晚上住在云和九曲云环附近，带着小朋友爬了村里的梯田。 𐟌… 第四天：云和梯田早上5:30起床，10分钟就到景区门口看日出，喝网红咖啡奶茶，趁着还不太热拍照。日出非常美丽，准备等春季灌水再来一次，感受不一样的梯田。回民宿后本来准备睡觉，但隔壁在打麻将，于是我们决定立刻返程。这次旅行虽然有些小插曲，但整体非常愉快，特别是小朋友们玩得很开心。希望下次还能有机会再来丽水！

松花菌 𐟍„ 最近迷上了各种美味的野生菌，尤其是松花菌。今天就来和大家聊聊这种神奇的菌类吧！ 𐟍„ 松花菌的特点松花菌因其独特的外形和色泽而得名，有白色、红色和黄色三种。未展开的白色扫把菌尤为珍贵，味道鲜甜爽口，是夏天最受欢迎的菌类之一。小时候，每到夏天，我最喜欢的就是跟着大人们去山上捡菌子，那时候觉得捡菌子就像寻宝一样，特别有趣。松花菌不仅好吃，还富含多种营养成分，对身体非常有益。 𐟍𓠥悤𝕨𞨥ˆ륒Œ食用松花菌辨别松花菌的方法其实很简单，根据外观和颜色来判断。白色、红色和黄色都可以辨别，但要注意的是，未展开的白色伞菌只有待完全展开后才能安全食用。食用时，可以选择多种烹饪方法，炒菜、炖汤都非常美味。记得小时候，家里每到夏天都会炖上一锅松花菌汤，味道鲜甜，营养丰富。 𐟍𝯸 松花菌的营养与食用安全松花菌不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸和植物纤维。食用时一定要确保完全煮熟，这样可以避免中毒风险。千万不要采摘不明等级的菌类，以保证食用安全。每次吃菌子的时候，我都会小心翼翼地把它们煮熟，这样才能吃得放心，吃得健康。吃菌子真的是一件非常有趣又美味的事情！希望大家也能喜欢这种大自然的馈赠。如果有机会，一定要尝尝松花菌哦！有什么问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍„𐟒쀀

成都银泰中心野生菌火锅推荐！ 𐟍„谁说一定要去云南才能吃到新鲜的菌子火锅？成都银泰中心in99的菌彩野生菌火锅，让你不用远行就能享受到各种美味的野生菌。 ♨️这家店可是野生菌火锅的佼佼者，他们家的铜锅可是纯手工打造的，花样百出的做法让人眼花缭乱。而且菌子的种类多到让人惊叹：青头菌、美味牛肝菌、见手青、鸡枞、松茸、黄牛肝菌、羊肚菌、竹荪、奶浆菌、白蚁菌、珊瑚菌、沙老包、乳牛肝菌、鸡油菌、黑（紫）牛肝菌、白葱……等等。 ✔️稀有的“见手青” 新鲜的见手青切开后会迅速变成蓝色或靛蓝色，这种颜色变化是由于见手青中的化学成分与空气接触后发生氧化反应所致。这种菌子相当稀缺，一般人也不敢吃。只有在他们家可以放心大胆地享用。见手青的风味独特，味道鲜美，口感爽脆，肉质细嫩，入口嫩滑，带有淡淡的菌香。 ✔️美味的牛肝菌牛肝菌因其味道鲜美而得名，肉质肥厚，口感爽滑，菌香四溢，味道香浓，是大家都很爱的山珍。 ✔️珍贵的鸡枞菌鸡枞菌是云南的名贵菌种之一，有鸡肉的特殊香味，特别鲜美脆嫩，肉质细嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，甚至因为其特殊的菌菇口感和香味尤胜之。是绝不能错过的美食。 𐟏 店名：菌彩野生菌火锅(银泰中心in99店) 𐟓地址：天府大道北段1199号银泰中心in99

西双版纳必吃美食：野生菌火锅云南人对菌子的热爱简直到了疯狂的地步，尤其是西双版纳的朋友们，你们真是有口福了！今天就给大家推荐一家连续两年蝉联必吃榜的野生菌品牌——菌彩野生菌火锅。这家店的子母铜锅可是首创哦，一边煮菌子，一边还能用子锅涮牛肉，简直是火锅爱好者的天堂。而且他们家的野生菌都是新鲜采摘，直接送到餐桌，保证了食材的新鲜和品质。汤底更是堪称一流，16种野生菌加上高山走地鸡，经过4小时精心熬制而成，汤底浓郁鲜香，喝上一口就能感受到大自然的馈赠。 𐟌🠤𘻦Ž訏œ品：菌子拼盘：牛肝菌、青头菌、珊瑚菌、见手青……多种野生菌，每一种都鲜嫩可口，香气四溢，真正做到货真价实的山野美味。私房秘制菌王酱：他们家独有的酱料哦，搭配火锅或者米饭，真的每一种都好吃到转圈圈。服务也很贴心，店员会帮忙掌握煮菌子的时间，确保食用安全。总之，来菌彩吃野生菌火锅，不仅能品尝到鲜美的野生菌蘑菇，还能享受优质的服务和舒适的环境，不愧是连续两年蝉联必吃榜的唯一野生菌品牌。地址：菌彩ⷤ𚑥—野生菌火锅(西双版纳告庄店) 赶紧来试试吧，保证让你大呼过瘾！

玉溪私房菜探店：那些你还没尝过的美味又到了聚餐时间，怎么能少了美食的记录呢？快来看看这次我们发现了哪些隐藏在玉溪的私房菜吧！环境和卫生 𐟍𝯸 这家店没有华丽的外表，但绝对干净清爽，适合大众消费。环境很普通，但卫生条件不错，吃得放心。点菜方式 𐟍𒊧‚𙨏œ很方便，菜品都陈列在柜子里或者旁边。你可以根据自己的口味选择，也可以请老板推荐。老板很和气，上菜速度也很快，服务态度很好。推荐菜品 𐟌Ÿ 青椒炒扫把菌：这个菜是第一个被抢光的，最近是吃菌的季节，推荐尝试其他菌类炒菜。凉拌草芽：草芽脆嫩，搭配麻辣调料，味道特别突出，光是吃这个就能下饭。酱渎鱼：强烈推荐！每人一条，鱼是提前炸过的，吸味十足，配有多多的韭菜，汤汁浓郁，特别下饭。老奶洋芋：土豆爱好者的必点菜，家常味道，绝对让你满意。其他菜品 𐟍› 泡萝卜和烧辣椒是每桌提前放好的，可以续加。鸡胗之类的内脏菜我不爱吃，所以不做评价。荠菜汤和春卷中规中矩，看个人喜好选择。总结 𐟎‰ 总的来说，这家店的菜品和服务都很不错。周末即将来临，赶紧犒劳自己一顿吧！

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