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美味星球4前沿信息_下载美味星球2双人版手机(2024年12月实时热点)

内容来源：惠生活优选所属栏目：教程更新日期：2024-12-04

美味星球4

在澳洲过端午：如何一口气包30个粽子？大家好，祝大家端午安康！𐟎‰ 其实，包粽子这事儿，真的不费钱，但费时间和心血，尤其是腰力𐟘…。先说说材料吧： 𐟥㠥ŽŸ料成本大概是这样的：粽叶：花了6刀买了三分之一的量。绳子：六分之一的量，大概3刀。糯米：1kg，花了8刀。红豆：200g，大概3刀。其他材料：藜麦、黑米，还有之前包汤圆和青团剩下的豆沙馅儿和芝麻馅儿。这些材料加起来，一共包了30个四角粽和小脚粽，个头都不大。包粽子的方法我是参考了一位讲解特别详细的博主@姗姗的美味星球，她有关于各种粽子的详细视频，非常实用。至于馅儿，我是随机DIY的： 𐟌Ÿ 四角粽用的是糯米、红豆、藜麦和紫米，再加一点红豆沙馅儿（图8）。小脚粽用的是白糯米和一点黑芝麻馅儿（图7）。小时候，吃这种小脚粽的尖儿，往往是爸爸妈妈留给我蘸糖和蜂蜜吃的，那块儿简直是幸福的味道。 𐟖 关于做法，我觉得我这个煮出来的口感非常合适： 1️⃣ 提前12个小时泡红豆，4个小时泡糯米、紫米和藜麦。粽叶也提前12个小时泡，用深一点的锅泡，压上一个碗免得它浮起来变干。12个小时之后，热水煮15分钟，等开了之后洗一洗刷一刷冷水继续泡。 2️⃣ 包好之后捆好绳（我一般多捆几圈确认结实），然后用高压锅或电饭煲煮30-40分钟。其实就很软糯了（可能因为包的不大）。 3️⃣ 如果两天内吃，可以冷藏煮或者蒸10-15分钟；如果放冷冻室，以后再蒸20分钟再吃。希望大家也能顺利包出美味的粽子，享受这个特殊的节日！

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