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马肠最新娱乐体验_吃马肠子的禁忌(2024年11月深度解析)

内容来源：惠生活优选所属栏目：话题更新日期：2024-11-27

哈萨克斯坦人太热情了，中国女孩去买东西，居然说不要钱…… 一个人背包环球旅行第24天。今天在突厥斯坦，一觉睡到大天亮，睡得太舒服了，民宿很安静，有种家的感觉，住在这里都不想走了！上午起来洗衣服收拾，午餐自己做的，西红柿炒蛋，青椒炒烤鸡，还有水果，超级丰盛。下午写了写文章，把这几天落下的都补上。然后去巴扎买米，昨天就想买，没看到散装的，全是一大袋。在一个小店买到了米，600一公斤，约9元人民币，价格不便宜，马肠1800。老板不会英语，我翻译哈语给他看，结账后又买了一个洋葱和胡萝卜，老板打手势说免费，让我不用给钱了……[大笑]当地人太好了吧！最后又在其它家买了大蒜，青椒，葡萄，包菜，今天买东西我都不问价格了，直接买老板按计算器，感觉当地人很淳朴，不会坑人。晚餐熬了白粥，炒了马肠，马肠味道还不错，很香。终于吃到一碗白粥了，好幸福，中国胃！今天就是这样啦！休息两天接着玩

只有冬天才能吃到的美食新疆伊犁特有的特色——伊犁熏马肠、熏马肉。用料考究精选新疆本地年轻马驹，块肉灌装，品质更好！秘纯手工制作，不含不抹烟熏剂、配料简单。秘肉质紧实又细嫩，肉香浓郁，越嚼越香~配上皮芽子绝了! 热吃、冷吃、做纳仁都好吃!新疆人冬天最爱吃的肉制品，熏马肉、熏马肠，爱吃肉的小伙伴，一定不要错过。我们的熏马肉，坚持原切整鲜肉，不使用冻肉或肉馅制作，放心吃吃好肉。新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物，每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。【现价】99 元新疆伊犁熏马肠、熏马肉（熏马肠加热前一定要先戳破肠衣，戳30个小孔）

作为小时候经常吃马肉的孩子，每次看到一些小说作者写什么马肉很难吃，马肉一股子酸味的时候就很无奈，一看就知道是压根没吃过马肉的人通过臆想写出来的。因为马饲养成本高，难养膘，出肉低，一般除了有吃马肉传统的伊犁地区外，大部分地方只能吃到淘汰的老马或者按照做牛羊的做法来处理马。我甚至见过用烧猪皮的方式烧马皮，连着皮炖马肉的。离谱程度约等于狗肉都没吃过就说狼肉难吃。然后终于打到了狼后却用来包饺子（没有支持可以吃狗肉的意思，没有说吃过狼肉的意思）在草原，每到夏天，富裕的牧民就会挑选架子大，出肉好的马，萝卜麸皮甜菜好好的养肥。等到秋末冬初，马儿毛色亮泽，肥硕健壮的时候，约上三五壮汉，用马索一绊倒，捆扎实，一刀毙命。然后掏出马肠，洗的干干净净后，把马瘦肉和马肥肉按照三七或者五五比例灌倒马肠子里，扎紧，放到通风干燥的仓库里用松柏木熏好。刚熏好的马肠，颜色棕焦，肠衣油亮，走进有股熏肉的厚实香味。等到寒冬腊月的时候，草原上刮起大风，鹅毛大雪一片白，泼热水都能变冰沙的时候，屋里把暖气烧到只能穿短袖睡衣。从外面吊一串肉肠进来，洗洗干净，再撅一根马肋骨，丢到锅里，清水加满，细细煮熟，也不用什么佐料，一把粗盐即可。厚厚的油脂透过肠衣飘在汤上。马肉独有的味道飘满房间。这时候从地窖里摸半瓶酒，可以是红皮大乌苏，可以是精粮伊力老窖，可以是散装老白干。总之就是要烈，要醇厚。然后趁着热把马肉马肠捞出来，就着这个烫劲切片，连汤带水，连油带肉，往盘子里一放。这个时候赶紧先喝一口酒，小口，不能多，让酒气冲冲脑子，然后揪起扎捆封口那里最厚那块肉，呲溜的吃进嘴里。整个汁水在嘴里爆开，肠衣嘎吱嘎吱，瘦肉弹牙肉韧，肥肉肥而不腻，要是刚好是肋条肉，那还有骨头附带的骨油香。那滋味，美啊！马肉独有的香味真的是语言怎么形容都匮乏。配上伊犁特产的乌苏啤酒或者伊犁老窖。粮食酒和肉才是绝配。一根肉肠小两公斤（四斤）够吃两三顿。每次热，每次味还不一样。我最喜欢剩的马肉肠切碎炒炒洋葱，盖在面条上做成马肉拌面（草原上叫马肉纳仁）一个冬天三四个月，我最多时候吃掉过二十公斤的马肉，基本天天都吃。而且马肉很热，吃一顿一天不冷。现在自己做马肉肠的变少了，主要是麻烦，大部分人还是买其他牧民做好的。推荐每个人有条件的都可以买点马肉肠回家自己做做，我每年都从家里拿了给同事分，现在基本一到快过年他们就回来要的程度。

新疆伊犁熏马肠。北京ⷧ™𞥭湾西域天宝新疆特产的微博视频

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「新疆用户在拼多多实现双11自由」哎呀，新疆的美食那简直是天堂级别的享受啊！烤包子金黄酥脆，帕尔木丁香甜可口，让人直咽口水。纳仁和包尔萨克尽显民族风情，胡辣羊蹄和馕坑肉香气四溢。别忘了熏马肠和薄皮包子，每一口都是独特美味。新疆美食之旅，绝对让你吃完还想来！

新疆熏马肠纳仁：冬日暖心美味做法详解在寒冷的冬日，一碗热腾腾的新疆熏马肠纳仁，不仅能暖胃，还能暖心。下面是详细的做法步骤，让你在家也能轻松享受这道美味。材料准备：面粉：150克盐：4克凉白开：80克熏马肠：1KG（一般为整根，不足部分用熏马肉补足）两人份的面条，足够两顿食用制作步骤：将熏马肠放入冷水中，水量需完全覆盖马肠。用牙签在马肠上扎孔，帮助血水渗出，煮出的血沫用勺子撇去。加盖后用中小火煮1.5-2小时，根据个人喜好的肉质软烂程度调整。最后半小时，加入自己喜欢的蔬菜继续煮。准备洋葱：将半个洋葱切成丁，另一半切成丝。洋葱丁根据个人口味加盐、鸡精和胡椒粉调味，再浇上肉汤。煮好的面条铺在盘底，摆上切好的蔬菜、熏马肉和熏马肠，最后浇上调好的料汁，撒上一点洋葱丝装饰。这样，一份美味的熏马肠纳仁就完成了！快来试试吧，让冬日的温暖从一碗热汤开始。𐟍œ✨

𐟌🩘🦋‰木图的绿色大巴扎与地铁站探秘𐟚‡ 在阿拉木图的city walk中，我有幸探访了绿色大巴扎。这里是一个充满各种美食的市场，简直是个小型菜市场。𐟥氟… 不过，我要特别提一下的是，他们卖的马肉！𐟐Ž 我之前从未见过这样的马肉。他们的马肠不是剁碎的，而是整块整块的肉塞进去的，真是别有一番风味。𐟘„ 从大巴扎出来后，我体验了当地的地铁站。不得不说，这里的地铁站真的超级便宜！只要100坚戈（大约一块多人民币），就可以随便坐，不限站。每个站口都有独特的设计风格，非常有趣。𐟑 总的来说，这两个地方都非常值得一去，强烈推荐！𐟒ꀀ

新疆熏马肉熏马肠，为你而来[得意] 如果你喜欢吃肉，且追求品质如果你是美食迷，且注重养生（新疆小羊）

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