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icewine在线播放_icewine是什么酒(2024年12月免费观看)

内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

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𐟍‡加拿大冰酒茶：伴手礼新选择𐟍𕊦Ž⧴⥊ 拿大的独特风味，冰酒茶成为回国旅行的必买伴手礼。这款冰酒茶不含酒精，由冰冻葡萄和红茶精心制成，完全天然，无添加剂。 𐟓栥Œ…装上标有“CANADATRUE Icewine Tea 25 Tea Bags 50g(1.75 oz)”，清晰展示了产品的来源和规格。 𐟍‡ 冰酒茶的独特风味，让人回味无穷，是送给亲朋好友的绝佳礼物。 𐟌 无论是作为伴手礼还是自用，这款冰酒茶都是加拿大文化的完美代表。 𐟎 加拿大冰酒茶，让你的亲朋好友也能享受到这份来自北美的独特风味。

加拿大皮勒冰酒：寒冷中诞生的甜蜜 ❄️PELLER ESTATES ICEWINE皮勒酒庄冰酒❄️ 冰酒大家应该都有听过，是加拿大的特色。我在枫叶国喝过几次，觉得味道很好。这次正好可以和家人一起品尝。 ◎品牌：PELLER ESTATES【瓶身标有VQA认证】 ◎年份：2012 ◎口味：OAK AGED（口味大致有：OAK AGED，VIDAL，CABERNET FRANC和RIESLING）（我只了解到这么多，不够全面，有错误的也欢迎指正） ◎包装：一个很简单大方的纸盒，拆开是玻璃瓶，瓶子的做工非常精致精细，正面是一些品牌信息和标有VQA认证，背面是酒庄历史和酿造特色等。 ◎酒精浓度：11% alc./vol. 【冰酒普及】利用在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩，酿造的葡萄酒。【VQA普及】简单来说，VQA是加拿大对冰酒品质的一个认证，一般有这个标志的正品加拿大冰酒都是比较好的。为了保证质量，给消费者一个简单的指导性参考，加拿大官方提出了VQA标准。VQA 葡萄酒制程标准－ Vintners Quality Alliance，是加拿大的葡萄酒制程标准，就好像法国的AOC以及德国的QMP，代表着葡萄酒的质量保证。VQA严格的限制了葡萄酒产区，葡萄酒生产季节，葡萄品种等，以确保葡萄酒的质量．例如挂上2004年尼加拉冰酒的VQA必须是；85%的葡萄产自尼加拉地区；85%的葡萄是同一品种的葡萄；85% 年份是2001年度所收获的葡萄；标准的酿造的过程；以及装瓶温度、环境控制等每一个环结，缺一不可。【冰酒的价值】世界上具备生产冰酒的国家和地区很少，传统上只有德国、奥地利和加拿大三国出产冰酒。生产冰酒的产区主要是德国弗兰克尼及与其相邻的奥地利部分产区、加拿大的安大略省尼亚加拉半岛和英属哥伦比亚省欧肯那根谷。在法国、卢森堡、美国、新西兰等国家也有报道生产冰酒，但不排除采取一些人工措施，而且产量及少。物以稀为贵，冰酒一般瓶装量都是200ml，比红酒瓶装少很多，可价格却比一般红酒高出许多。【品牌介绍】皮勒酒庄（Peller Estates）位于加拿大安大略（Ontatio）省著名的葡萄酒产区尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），为皮勒家族(Peller Family)所拥有。以依靠得天独厚的地理条件，生产冰酒和普通葡萄酒著称。 Peller Estates的冰酒，是加拿大寒冬下所缔造的奇妙珍品。加拿大的冬天，冷得令人屏息。葡萄在严冬下冻结，在收获季节过后许久，还挂在葡萄藤上。每一颗珍贵的葡萄，在冬夜最冷的一刻采摘后，仅能酿成一滴冰酒。浓郁奢华的冰酒，

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加拿大冰酒：200年历史与美味背后的故事 𐟍𗰟𗰟𗠥Š 拿大，这个美丽的国家，不仅以其壮观的鹅群而闻名，还有一种被誉为“加拿大国酒”的国宝级葡萄酒——冰酒（Icewine）。冰酒的历史可以追溯到200多年前，当时它在欧洲被意外发现，随后传播开来。加拿大的冰酒酿造技术是由德国移民带来的，利用这里寒冷的天气和丰富的积雪，加拿大成为了世界上唯一能够每年生产冰酒的地方。冰酒分为两种类型：白冰酒：颜色呈金黄色或深琥珀色，清澈透明。红冰酒：颜色呈淡红宝石色，同样清澈透明。在口感上，冰酒比红酒更加润滑爽口，甜而不腻，回味绵长。无论是作为亲朋好友之间的礼物，还是各种聚会和派对的佳酿，加拿大冰酒都是绝佳的选择。自1989年以来，这种酒在世界各地屡获殊荣，被誉为“加拿大国酒”。

𐟍‡ 冰酒：一种在寒冷中诞生的甜美传奇 𐟍‡ 冰酒（Icewine），这个名字听起来就充满了神秘和魅力。它是一种甜型白葡萄酒，酿造过程颇具特色。在气温极低的时候，葡萄园里的葡萄会在树上自然冻结，这时候采摘下来，在冰天雪地中压榨，然后进行发酵。这样的过程，没有添加任何额外的糖分，完全是自然的力量在起作用。冰酒的历史可以追溯到200年前的欧洲，当时德国的葡萄园遭遇了霜害，葡萄被冻得硬邦邦的。为了不让这一年辛勤的劳动付诸东流，酿酒师们决定尝试将冰冻的葡萄压榨并发酵。结果出乎意料地好，酿出的酒酸甜平衡，甘美如蜜，于是他们将这种酒命名为冰酒。冰酒的制作技术随着德国移民被带到了加拿大，经过当地人的不断改良，酿出的酒更加独特醇香。冰酒主要有两种类型：冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。冰白葡萄酒色泽金黄，宛如“液体黄金”，散发着蜂蜜和水果的香气，口感甘甜醇厚，清新可口。最佳的饮用温度是冷藏至4~8℃，这样喝起来更加顺滑甜美，带有蜂蜜和果香的浓郁味道。每一滴冰酒都是大自然的馈赠，是寒冷与甜蜜的完美结合。无论是独自品饮，还是与朋友分享，冰酒都能带来一种别样的体验。𐟍‡𐟌诸𐟍‡𐟌诸

加拿大葡萄冰酒精美图片 ### Trius Icewine, 加拿大冰酒，威代尔葡萄品种 𐟍这款冰酒来自加拿大，使用的是威代尔葡萄品种。全球只有少数地方能满足威代尔冰酒的苛刻条件：阳光充足的生长期、蚊虫少的成熟期以及低温缓慢释放水分的凝聚期。加拿大的自然条件正是这些要求的完美匹配。这款酒的香气复杂而迷人，蜂蜜般的甜味中夹杂着成熟的杏子、香草根和一丝姜的味道。酸味在口中短暂停留后迅速消退，留下甘甜的余韵。搭配焦糖布丁食用时，原本蜂蜜甘甜的冰酒与布丁的甜腻相遇，酸味显得更为突出，甚至带有一丝苦味，真是一物降一物。推荐地点：Waitrose连锁店，但可能会断货。价格：25.99英镑/瓶，虽然不便宜，但值得一试。搭配建议：不建议单独饮用，搭配布丁、烤肉等甜腻食物效果更佳。玛莎十五号酒干白葡萄酒，产自法国朗格多克，葡萄品种为Picpoul de Pinet 𐟍‹𐟍 这款白葡萄酒由灰皮诺和长相思的相近品种酿造，带有新鲜的柠檬和菠萝气息。入口后几乎没有甜味，酸度高企，口味较为寡淡，缺乏层次感。推荐地点：玛莎连锁店均有销售。价格：10英镑/瓶，不推荐尝试。搭配建议：适合搭配蔬菜沙拉、海鲜等清淡食材。玛莎3号酒，产自意大利皮埃蒙特，科尔特葡萄品种 𐟍𐟌𜊊作为科尔特葡萄的故乡，GAVI酿造的干白葡萄酒带有清爽的果香和花卉气息，入口呈现出梨子吃到核部分的酸味，还有一点冲突的香料辛香味。瓶身写着是Fennel茴香，但没有单独吃过茴香，不知道相似度会有多高。基本就是“酸”和“辛”两种味觉层次，清爽、中规中矩。推荐地点：玛莎连锁店均有销售。价格：10英镑/瓶，不推荐尝试。搭配建议：适合搭配海鲜、奶酪和蔬菜沙拉等清淡食材。

秋天，葡萄酒爱好者们的盛宴！安大略10家必访酒庄清单𐟍𗥿륊 入你的收藏～ 1️⃣ Peller Estates Winery 以其豪华冰酒（Icewine）和清爽的雷司令（Riesling）闻名。游客可在葡萄园中享受高端的品酒体验。 2️⃣ Jackson-Triggs Estate Winery 以创新酿酒技术闻名，特别是独特的起泡白苏维翁（Sparkling Sauvignon Blanc）。酒庄经常举办音乐和美食活动。 3️⃣ Stratus Vineyards 著名的环保酿酒方式，采用地热和可再生能源。其品酒室的设计非常现代化，提供独特的品酒体验。 4️⃣ Thirty Bench Wine Makers 以其顶级的雷司令（Riesling）和黑皮诺（Pinot Noir）而闻名，酒庄提倡“美酒来自葡萄园而非酒窖”的理念。 5️⃣ Norman Hardie Winery 位于爱德华王子县，以其优雅的勃艮第风格黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）著称。传统的酿酒方式和湖景相得益彰。 6️⃣ Closson Chase Vineyards 专注于凉爽气候下的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），其酒体优雅复杂。 7️⃣ Malivoire Wine Company 以其环保酿酒方法和卓越的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）闻名。 8️⃣ Henry of Pelham Family Estate Winery 家族经营的酒庄，以其获奖的雷司令（Riesling）和黑皮诺（Pinot Noir）而闻名。 9️⃣ Karlo Estates 手工葡萄酒如“Van Alstine Red”混合红酒是其特色，酒庄致力于可持续农业。 𐟔Ÿ Konzelmann Estate Winery 尼亚加拉地区唯一的湖滨酒庄，专注于桶陈梅洛（Barrel Aged Merlot）和维达尔（Vidal）晚收甜酒。 𐟓Ontario 「不止旅行」「2024安大略与你同行」「安大略旅行故事」「旅行」「葡萄酒」「微博旅行家」「美酒超话」

冰酒全解析：冰白与冰红的区别 𐟍‡冰酒（Icewine）是一种甜型白葡萄酒，通常在气温较低时，利用自然冰冻的葡萄酿造而成。根据国家标准（GB/T 25504-2010），冰酒是指将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃时，葡萄在树上结冰，采收后在结冰状态下压榨、发酵酿制而成的葡萄酒（生产过程中不允许外加糖源）。 𐟌冰酒的酿造需要特定的气候条件和葡萄品种。通常，冰酒产区位于气候较寒冷的地区，如德国、加拿大、奥地利等。在这些地区，冬季气温较低，葡萄树上的葡萄能够在树上自然结冰。 𐟍‡冰酒的酿造过程非常独特。采摘时，需要在室外温度低于-7℃的条件下进行，葡萄在结冰状态下进行压榨，然后进行发酵。由于葡萄中的水分在结冰状态下会形成冰晶，因此压榨时只能提取葡萄中的果汁和部分果肉，这使得冰酒的产量非常有限。 𐟍‡冰酒主要分为冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色，素有“液体黄金”之美称，散发出蜂蜜和水果等香味，口感甘甜醇厚，清新可口，最佳的饮用温度为冷藏至4~8℃。冰红葡萄酒则是由红葡萄作为原料酿制而成，其酒液为玫瑰红色，带有一些红莓果香气，香气浓郁，酸甜可口，口味醇厚，这种酒则推荐在常温下饮用。 𐟒𐧔𑤺Ž冰酒的产量非常有限，因此价格较高。在全球葡萄酒市场，购买冰酒多要提前与酒庄预定。真正的冰葡萄酒必须来自经过数月的风吹雨淋、完全自然冷冻的优质葡萄品种。一英亩葡萄园只能生产500~800瓶冰酒。 𐟓œ关于冰酒的历史，有一种说法是德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现结果是酸甜比例平衡、甘如蜂蜜般的美酒，而将之命名为冰酒。后来，冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特、更醇香。 𐟍‡总的来说，冰酒是一种非常独特和珍贵的葡萄酒，其甜美的口感和丰富的香气使得它在葡萄酒爱好者中拥有很高的声誉。由于其产量有限和生产困难，冰酒的价格较高，但它独特的品质和风味使其成为了一种值得品尝和收藏的美酒。

加拿大旅游必买：皮勒酒庄的冰酒体验 𐟍𗊥悦žœ你计划去加拿大旅游，那么皮勒酒庄的冰酒绝对是你不能错过的美食体验！𐟍‡ 𐟌 皮勒酒庄（Peller Estates）位于加拿大安大略省的尼亚加拉半岛，这里是著名的葡萄酒产区。尼亚加拉地区的纬度较低，气候凉爽，非常适合葡萄的生长。这里的葡萄已经生长了百余年，所酿制的葡萄酒在全球都有很高的声誉。 𐟍𖠥†𐩅’（Icewine）是一种甜葡萄酒，它在气温较低时，利用自然冰冻的葡萄酿造而成。具体来说，就是将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃时，葡萄在树枝上保持一定时间，结冰后采收，在结冰状态下压榨和发酵。整个过程不允许外加糖源。 𐟍𝯸 在尼亚加拉地区旅游时，我们首先来到了皮勒酒庄品尝冰酒。酒庄提供了不同大小和种类的产品，方便游客选择。我们买了八个50ml装的小瓶，准备带回寝室分给朋友；而我妈妈则选择了四个200ml装的大瓶，带回家慢慢享用。𐟘‹ 𐟒𐠥𐏧“𖨣…的冰酒价格是108加币，可以要求酒庄帮忙装好送到酒店。不过后来我们在机场免税店看到了同样的酒，价格更便宜一些。 𐟏ᠩ…’庄的外景是一个带有大地窖的大花园别墅，地上部分开放的是休息区、用餐区和商品购买区。房子背后有特别大片的草坪，非常适合举办活动和酒会。 𐟍𝯸 在酒庄我们还享受了一顿完美的午宴。前餐是沙拉𐟥—，主食是加拿大特色香煎深海三文鱼和鸡胸肉，餐后还有蛋糕和小甜点𐟍‚用餐过程中不断有自产的冰酒供应，还有帅气的小哥哥服务，真是让人难忘的体验！ 𐟓𘠦œ€后，我们还拍了呆滞做作的合照哈哈哈。如果你有机会去加拿大旅游，一定要去皮勒酒庄体验一番！

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