罗秀米粉最新视觉报道_广西最出名的24种米粉(2024年12月全程跟踪)
佛山罗秀米粉:正宗美味等你来尝 在佛山,有一碗充满回忆的罗秀米粉,那是广西桂平的罗秀米粉,是少年、青年们的心头好。有多少老乡已经馋得不行了呢? 罗秀米粉的制作工艺 罗秀米粉的制作工艺十分讲究,必须使用优质大米和天然地下泉水,经过十几道工序,用石磨磨浆后蒸制而成。这样制作出来的米粉,才是正宗的罗秀米粉。 小贴士 煮粉时,先将水烧沸,再将生料煮至八成熟,然后将米粉放入一起煮1-2分钟即可食用。简单又美味,让人回味无穷。 粉小贴士 炒粉时,用温水或冷水浸透米粉,捞起沥干后,与事先炒熟的肉片、佐料等一起炒制即可。这样炒出来的米粉,口感更佳。 栨혦 罗秀米粉的贮存方法也很简单,只需晾干后放在阴凉处即可。这样保存的米粉,可以保持较长时间的新鲜度。 营养成分 罗秀米粉的主要成分是大米和山泉水,经过蒸制后,保留了原食材的营养成分,是一种健康美味的食品。 生产日期与保质期 生产日期为2024年2月24日,保质期为12个月。生产商为桂平市罗秀镇新毅米粉厂,地址在桂平市罗秀镇罗村圳边屯3队70号。 注意事项 在食用罗秀米粉时,请注意生产日期和保质期,确保食品安全。同时,也要注意适量食用,避免过量。 快来佛山尝尝这碗充满回忆的罗秀米粉吧!
象州罗秀米粉:绝妙味道背后的故事 广西有两个罗秀,一个在桂平,一个在象州。桂平的罗秀米粉早已闻名遐迩,但象州的罗秀米粉同样不容小觑。趁着过年,我们决定探索一下象州罗秀的米粉。 从梧柳高速转贺巴高速,在罗秀收费站下车就到了罗秀镇。罗秀距离象州县城一个多小时车程,镇子不大,只有两条主街,但米粉店却有十几家。这里的米粉多用香米制作,米香四溢,非常可口。 我们选择了一家最热闹的市井粉店坐下。这家店没有华丽的装修,几张长凳几张桌,人很多,冬天里看起来破破烂烂的摊位却没有一只苍蝇。 首先吸引我们的是这里的小菜,别家都是论碗,这里直接论盆,对,你没看错,是脸盆那种盆,看着就很有食欲。根据本地人的推荐,我们点了三种米粉:圆粉汤粉、切粉汤粉和螺蛳粉。 螺蛳粉的味道和柳州的有所不同,虽然够辣,但其他方面感觉一般,没有三鲜选择,腐竹非常好吃,酸笋不臭。价格是7元/碗。 汤粉方面,当地人称之为水粉(切粉)和榨粉(圆粉),汤鲜清甜,配上特制辣椒油,味道简直绝了。还有任性吃的小菜,再配上当地小香葱和店家自制叉烧,个人觉得并不比桂平罗秀的米粉差。价格同样是7元/碗。 总体评价:水粉第一,榨粉第二,螺蛳粉第三。 嗦完粉后,再来个当地的油堆粑粑,1.5元一个,非常香。然后……我觉得晚饭可以减半了,真的好饱,嗝~
盛天地螺蛳粉店:开放式厨房与美味罗秀米粉 在盛天地工作的同事们强烈推荐了一家螺蛳粉店,大家都说味道非常好。于是我们决定去尝试一下,果然名不虚传!这家店的厨房是开放式的,可以看到现场煮粉的过程,卫生状况一目了然。 店铺藏在巷子里,位于东盟盛天地交通银行对面的金伦文具店旁边。门口可以摆桌子,坐在室外嗦粉真的很舒服。店里可以看到工作人员现场包着豆腐酿,手工制作非常费时。我们点了桂平罗秀米粉和腐竹,腐竹非常香,看到其他客人也都在点腐竹,果然是必点的美味。 这家店的配料非常丰富,还有玉米糖水和绿豆粥,都是自助的。店里有很多老顾客,尤其是桂平的客人比较多,听他们说的都是桂平话,感觉特别亲切。总之,这家店的螺蛳粉真的是物超所值,值得一试!
罗秀米粉:2分钟搞定早餐新选择 新的一天,忙碌的你是否还在为早餐发愁?릋 心,罗秀米粉来拯救你的早餐! 这款米粉源自广西罗秀,是当地的特色美食。 手工制作,口感细腻,每一口都能感受到匠人的匠心独运。袀𓊦棒的是,它只需2分钟就能煮熟,让你在紧张的早晨也能轻松享受美食的快乐。 再也不用担心早餐时间不够用了!⏰ 此外,这款米粉的营养价值也非常高,富含蛋白质和膳食纤维,既能满足你的味蕾,又能让你保持健康。ꊥ🫦奰试这款罗秀米粉,让你的早餐时间更加丰富多彩!
柳州美食不止螺蛳粉! 柳州,一个以螺蛳粉闻名的城市,但其实除了螺蛳粉,这里还有许多其他美味的粉食等你来探索! 罗秀米粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这是外婆老家的米粉,来自农村市场,从小就爱吃!粉条超级多,酸菜可以随意夹,7块一碗,吃到撑! 曹妹螺蛳粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 心目中最棒的螺蛳粉!汤底用大骨熬制,虽然点了中辣,但骨香味浓郁,螺蛳多达十几个,价格实惠,鸭脚一嗦就脱骨,猪脚也很香,连本地人都赞不绝口! 潭西小区对面市场螺蛳粉 ⭐️⭐️⭐️⚡️ 虽然比不上曹妹螺蛳粉,但比袋装的好吃多了,值得一试! 娇姐螺蛳粉 ⭐️⭐️⭐️ 同样有名,但辣椒较辣,没有螺蛳,鸭脚不太好吃,不脱骨。 大象干捞粉 ⭐️⭐️⭐️⚡️ 早餐选择,家楼下的小店,味道不错,没有缺点。 桂林米粉 ⭐️⭐️⭐️⚡️ 同样是家楼下的小店,叉烧炸过非常酥脆,香气扑鼻。 五谷渔粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 份量超大,13块一碗,鱼肉丰富,广州难以找到这样的美味。 烫粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 不知道具体名字,但味道很好,柳州的粉食绝对不会让你失望! 柳州的美食种类繁多,除了螺蛳粉,这些粉食同样值得一试!快来柳州,开启你的美食之旅吧!
米粉新风:桂平罗秀米粉,柔韧爽滑的味觉奇迹! 桂平罗秀米粉,这可是广西米粉界的扛把子!制作这米粉,得用当地的优质银粘米,加上山泉水,用大青石磨细细磨出米浆,再经过蒸制、晾晒,每一步骤都讲究得很。做出来的米粉,条细匀称,洁白油亮,质地柔韧,耐煮不糊,易炒不断,吃起来柔韧爽脆,味入透心。 吃过罗秀米粉的口感真是让人一吃倾心。不管是煮是炒,都能完美吸收汤汁或配料的精华,每一口都是满满的满足感。煮的时候,米粉吸满了鲜汤,滑溜又入味;炒的时候,米粉与蔬菜、肉类的香气交织,香气扑鼻,让人食欲大开。罗秀米粉不仅好吃,还方便省时,是家庭和酒楼排档的理想选择。如果你还没尝过,那可真是错过了一大美食乐趣! #秋冬美食暖胃计划#
广西非物质文化遗产:罗秀米粉的美味传承 在广西的米粉界,罗秀米粉与桂林米粉、柳州螺蛳粉和南宁老友粉齐名,同为广西区非物质文化遗产。罗秀米粉源自桂平市罗秀镇,已有600多年的历史。 罗秀米粉的制作原料主要是越南、湖南等地与广西气候相近的大米,以及本地优质白米,手工制作而成。这种米粉口感柔韧清爽,带有韧劲,颜色暗沉且带杂质,是其独特之处。 罗秀米粉的烹饪方式多样,可以煮、炒、捞、淥,搭配牛腩、五花肉、瘦肉、鸡肉汁、鸡蛋、青菜等,都能让米粉更加入味。 对于本地食客来说,罗秀米粉是日常生活中不可或缺的美食,是引以为豪的骄傲;而对于在外游子来说,它更是一种熟悉而温暖的味道。无论煮法如何变化,品尝到的都是家乡的味道和幸福的味道。它就像一根无形的纽带,紧密地将离乡在外的游子与家乡联系在一起。
广西贵港十大平价特产推荐 🦎⧴⥹🨥🨴栗美食宝藏,这里有十款不容错过的平价特产等你来尝! 1️⃣ 覃塘毛尖茶 娇ꤸ𝤸等绿茶,汤色清澈翠绿,一口下去,清新自然。 2️⃣ 白玉蔗 𞊨𘯧品种,甘蔗皮如乳玉,口感爽口多汁,还有清热解毒的功效哦! 3️⃣ 平南石硖龙眼干 龙眼肉厚核小,味甜清香,肉脆爽口,剥皮超容易,是送礼佳品。 4️⃣ 贵港藕粉 𒊧覜쥜秺⨎制成,营养价值高,做甜品绝佳选择。 5️⃣ 红糖 슥𘦦甘蔗的清甜味,生理期必备良品,健康又美味。 6️⃣ 莲藕糖 튦工业甜精味,只有朴素的甜,追剧时的最佳伴侣。 7️⃣ 桂平绿豆饼 ꊥ 装虽土,但味道超赞!绿豆味浓郁,馅料甜而不腻。 8️⃣ 木菠萝 虽然名字听起来有点臭,但闻久了就能闻到那独特的甜香。 9️⃣ 罗秀米粉 桂平特色米粉,形状偏扁,炒粉绝佳选择。 木瓜丝 当年封校时的美食回忆,简单又美味,吃腻食堂饭就来一包!
广西米粉探秘:谷山粉的独特风味 在广西,吃粉可不仅仅是螺蛳粉、桂林米粉和老友粉这三种。虽然这三种粉以酸笋为特色,但广西的米粉世界远比这丰富。今天,我要带大家走进广西的烫粉世界,特别是谷山粉。 烫粉的多样性 烫粉是广西米粉的一种重要分类,包括谷山粉、烧鸭粉、鲜肉烫粉等。这些粉一般不配酸笋,而是通过煮粉后倒入底汤,再淋上浇头的方式制作。比如,烫过的河粉倒入高汤,配上猪脚就是猪脚粉;汤过的粉放入黑椒鸭子汤,配上鸭腿就是烧鸭粉。烫粉的粉以河粉为主,也可以配圆粉,甚至可以用罗秀米粉,被誉为天下一绝。 谷山粉的秘密 ♂️ 柳州本地人除了螺蛳粉外,很多人喜欢吃猪脚粉。这种烫粉底汤偏甜、厚重,感觉用了很多药材配出来的,配上猪脚、牛腩让人回味无穷。经过多次尝试,我终于找到了猪脚粉的发源地:桂平的谷山、金田。 谷山粉的独特风味 𒊊谷山粉的底汤加入了甘草等很多调料药材,所以偏甜。再配上烧肠(与柳州、广州的差异很大),自选的小料有白糟酸(白糟通菜梗)、酸萝卜、葱头豉油、紫苏等。这些配料组合基本只在桂平一带能见到。由于谷山粉不出名,广西的米粉实在品类太多,所以在桂平都叫谷山粉,而且当地人爱加腐竹。 各地的融合与变化 出了桂平贵港,谷山粉被当地融合同化,柳州、南宁都只叫猪脚粉或者牛腩粉,味道也会变化。梧州的牛腩粉和这里味道相近,算是一个体系,广州的牛腩粉也有点甜,叫做和味牛腩粉,但已经完全不是一个品类了。广州的汤底构成主要是糖和萝卜构成的甜味,牛腩的煮法也和这边不一样。 总结 要吃正宗的谷山粉,推荐去金田镇、桂平市、贵港市。谷山粉用的粉是石磨粉,在店里现场切出来,所以宽窄不一样,软弹但偏厚;梧州粉最薄而且弹,广州河粉相对没什么特色,相较这两种,厚度居中没有韧性和弹性。 广西的米粉世界丰富多彩,每一种粉都有其独特的风味。希望这篇文章能带你走进广西的烫粉世界,特别是谷山粉的独特风味。
广西必吃的十种米粉,嗦粉控看过来! 在广西,米粉不仅仅是美食,更是生活的一部分。无论是早餐、午餐还是晚餐,米粉都能满足你的味蕾。今天,就让我们一起来探索广西的十种必吃米粉吧! 桂林米粉 Ⴆ的米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了无数食客。去桂林,除了要欣赏山水美景,一碗正宗的桂林米粉也是必不可少的。 柳州螺蛳粉 螺蛳粉是柳州最具特色的地方美食,辣、爽、鲜、酸、臭是其独有的特点。没有腐竹、酸笋、酸豆角的螺蛳粉是没有灵魂的。现在,螺蛳粉已经突破地域限制,走向全国。 南宁老友粉 老友粉是南宁传统小吃的金字招牌,酸笋、豆豉、番茄、蒜末是老友粉中的精华,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃开胃,冬天吃驱寒。 蒲庙生榨粉 ⊥襍宁蒲庙、武鸣、马山等地最常见,是壮族地区的一种传统小吃。生榨粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名,豆腐干、头菜碎、猪肉沫是生榨粉的标配。 宾阳酸粉 𒊩 𘧲是南宁宾阳县的特色小吃,酸粉属于凉拌粉。盛夏、酷暑时节吃上一碗凉拌粉,顿感凉爽透体、心旷神怡,好吃又开胃。 罗秀米粉 𞊧𝗧瀧𒉦凉🨥🧚一种传统美食,以其独特的口感和味道闻名。无论是炒还是煮,都能让人回味无穷。 融安滤粉 融安滤粉是广西的一种特色小吃,以其细腻的口感和丰富的营养价值受到当地人的喜爱。 梧州牛腩粉 梧州牛腩粉是梧州市的著名传统小吃,以牛腩及多种辛香料,经煮、炒、闷等多道工序制成的熟肉制品,鲜香味美、劲道十足。 玉林牛巴粉 銧巴是玉林市的特产,还是中国国家地理标志产品。牛巴粉就是一种圆米粉加牛巴做出来的,汤汁浓郁,喝起来既香又不油腻。 钦州猪脚粉 𗊩楷猪脚粉是钦州名气最大的传统小吃之一,老话常说“钦州猪脚粉,神仙也打滚”。猪脚粉的汤汁鲜美,猪脚软糯,是一道让人欲罢不能的美食。 卷筒粉 𗧭粉是隆安的风味小吃,其他地区也有零散分布。口感爽滑,通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。 在广西,米粉不仅仅是美食,更是一种生活方式。每一种米粉都有其独特的风味和故事,值得你去探索和品尝。
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