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小餐包最新娱乐体验_小餐包做法(2024年12月深度解析)

内容来源：惠生活优选所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

小餐包

日式牛乳包，奶香四溢！这款日式牛乳小餐包，奶香浓郁，口感细腻，小朋友一口一个，根本停不下来！ 𐟓 材料准备：高筋面粉 300g 细砂糖 30g 鲜酵母 9g 奶油 60g 冰牛奶 120g 蛋清 1个黄油 30g 炼乳 12g 盐 2g 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油和盐外的所有材料放入厨师机桶内，低速混合均匀后转高速搅打至出厚膜。加入软化的黄油和盐，继续搅打至出手套膜。面团整理成团后，放在温暖处发酵至1.5倍大。发酵好的面团取出，轻轻按压排气，均匀分成16份（想要更小的可以分成32份），揉圆后静置10分钟。再次揉圆后依次码放入烤盘，不用抹油和垫子，直接送入烤箱进行二次发酵。发酵好的面包胚明显变大后，取出烤盘，预热烤箱至160度，送入预热好的烤箱烘烤20分钟即可。烘烤结束后及时取出脱模，晾至手温密封保存。 𐟍ž 享受这份柔软奶香的小餐包，每一口都是满满的幸福感！

8月的美味开始：松软草莓酱小餐包八月来了，七月已经过去了。在这个快节奏的生活里，我们不妨放慢脚步，享受一下这美好的时光。今天，我要和大家分享一个用松软草莓酱做的小餐包，绝对让你一口难忘！食材准备 𐟍𓊩𘡨›‹ 1个（约44克）淡奶油 60克清水 67克高筋粉 211克奶粉 30克细砂糖 30克盐 2克酵母粉 3克黄油 7克草莓果酱适量杏仁片适量制作步骤 𐟥㊥‡†备食材：先把所有食材准备好，称重后倒入面包机桶内，除了黄油。揉面：用面包机的揉面功能，先揉13分钟，然后加入软化的黄油，再揉15分钟左右。检查面团：取一小块面团，看看能不能拉出膜来。虽然有洞洞，但边缘光滑就可以了。第一次发酵：把面团放入碗中，室温发酵至两倍大。排气和分割：面团按压排气后，分成11份，每份大小相同，滚圆后松弛15分钟左右。包草莓果酱：取一块面团，擀一下或者用手按压成扁的，中间放入草莓果酱，像包包子一样包起来，不露馅就好。二次发酵：把包好果酱的面团放入八寸圆形模具中，用烤箱的发酵功能进行第二次发酵，30度30分钟。准备烘烤：发酵好的面胚刷一层蛋液，撒一些杏仁片。烘烤：烤箱上下火温度调整到175度，中层烘烤25分钟左右即可。小贴士 ❤️ 果酱可以换成自己喜欢的口味。奶粉可以用相同等量的高筋粉代替。我用的是丘比的草莓酱，味道特别好。结语 𐟍ž 八月开始了，让我们一起用这款松软草莓酱小餐包开启美好的一天吧！生活虽然忙碌，但也要记得给自己留点甜美的时间。希望大家都能做出美味的小餐包，享受烘焙的乐趣！

9款创意餐包教程，早餐新选择！你有没有想过，一块简单的餐包可以变得如此多姿多彩？今天，我要和大家分享一款万能百搭的面团，它不仅造型百变，而且非常适合作为早餐的选择。无论是日式餐包还是台式餐包，它们都有各自的特点和魅力。日式餐包 vs 台式餐包首先，日式餐包注重的是简约的造型和一致的味道。而台式餐包则更喜欢在口味上做文章，尤其是咸口材料的使用，比如肉类，让餐包的口感更加丰富。在造型上，台式餐包也更加多样化，更符合我们国人的审美。无糖面团，健康又美味这次我们制作的面团是无糖的，这样不仅更健康，还能满足更多人的需求。面包的口感非常松软，搭配上各种夹馅，真的是绝配！既能满足你的味蕾，又能尽可能地低卡一些。 9款创意餐包教学青椒肠仔小餐包：这款餐包不仅有青椒的清香，还有肠仔的鲜美，绝对是早餐的不二选择。咖啡椰蓉小餐包：咖啡的香浓和椰蓉的甜美完美结合，口感丰富。香浓开心果小餐包：开心果的香脆加上面包的松软，简直是味蕾的享受。培根乳酪小餐包：培根的咸香和乳酪的浓郁，让人一口接一口停不下来。叉烧玉米小餐包：叉烧的鲜嫩多汁和玉米的甜味完美融合，口感层次丰富。陈皮豆沙小餐包：陈皮的清香和豆沙的甜美，让人回味无穷。坚果蔓越莓小餐包：坚果的香脆和蔓越莓的酸甜，口感丰富多样。酒酿提子小餐包：酒酿的微醺和提子的酸甜，让人仿佛置身于甜蜜的梦境。海苔肉松小餐包：海苔的咸香和肉松的鲜美，口感独特。结语无论你是喜欢咸口还是甜口，这款万能百搭的面团都能满足你的需求。赶紧动手试试吧，让你的早餐变得更加丰富多彩！如果你对烘焙甜品感兴趣，不妨多多关注我的主页哦~ 𐟍ž𐟍鰟𐀀

胖乎乎奶黄小餐包，一口拉丝超美味！ 𐟌Ÿ 胖乎乎、香甜可口的奶黄小餐包，松软的口感，小朋友们一口一口吃得超开心！快来试试吧！ 𐟔˜ 食材准备：高筋面粉 400g 糖 40g 牛奶 220g 鸡蛋 1枚黄油 35g 盐 3g 酵母 4g 奶黄馅：鸡蛋 3枚牛奶 125g 低筋面粉 70g 糖 30g 奶粉 30g 柠檬汁 1g 黄油 30g 咸蛋黄 3个 𐟔˜ 制作步骤：将鸡蛋、糖、奶粉和低筋面粉混合均匀，加入牛奶搅拌均匀，滴入柠檬汁。然后倒入锅中，加入黄油，小火加热至抱团不粘刮刀，倒出后加入咸蛋黄碎，搅拌均匀，奶黄馅就做好了，均分成16份备用。将除黄油外的食材混合均匀，揉成面团至拉出厚膜。加入黄油，继续揉面至出薄膜。盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。取出发酵好的面团，按压排气，均分成16份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右。取一个面团，压扁擀平，涂抹馅料，揉圆，放入烤盘。继续发酵至明显变大，取出筛高粉。烤箱预热，170度烤20分钟即可。（具体温度和时间根据烤箱调整） ⭐️ 希望每个小朋友都能有好胃口，成为一名合格的小饭霸哦！❤️

早餐时光：吐司与它的朋友们早晨的餐桌上，French toast、红豆沙面包、蜂蜜小餐包和木耳莲子糊，配上几朵洋牡丹，构成了一幅美丽的早餐画卷。吐司与它的兄弟姐妹们 𐟍ž 如果早上时间紧张，又想要一顿美味的早餐，不妨在前一天下午闲暇时，动手做一些半成品。在网上搜一个吐司的配方，根据自己的需求调整材料的份量。通常一个配比正确的面团是不粘手的，实际操作中可以根据面团粘手的程度判断是要多添加一点面粉还是多一点牛奶。虽然是吐司的配方，但也可以根据自己的喜好做一些改良。做完吐司后，剩下的面团可以分成两部分。一部分将红豆沙包裹进面团内，各种折叠滚成圆条后切成一个个豆沙面包；另一部分分成六个小块，揉圆后送入烤箱，出炉后趁热抹上蜂蜜，就变成了蜂蜜小餐包。做酵母面食最有成就感的两个阶段一是看面团发酵变胖，还有就是面团在烤箱里烘烤膨胀。酵母让面粉一呼一吸，有了生命。木耳莲子糊 𐟌𐊊昨天和大猩猩聊天，她告诉我，“秋天来了，要多吃白色的食物”。这让我想起了我姑曾经给我做过的银耳糊。小时候最爱到大姑家，因为表弟表妹的食量和吃饭的速度总让我姑烦恼，而我食欲好食量大，在吃饭这件事上我姑也特别喜欢我去她家（她给我的外号“破碎机”），毕竟做出的美食必须有食客才完美。将泡好的银耳加上冰糖、枸杞或者红枣，用料理机磨细后开火煮沸。虽然磨成糊，但在颗粒间还能品味到银耳的脆。秋天来了，加点莲子和百合，这一杯糊让人感到莫名的惬意和健康。 French toast 𐟍𓊊吐司的配方里只要求用到了蛋清，那剩下的蛋黄也得处理掉。于是乎就往蛋黄里再加了一个鸡蛋，撒上肉桂粉，搅匀后，将切片的吐司浸泡其中。拿出煎锅倒入植物油（张蓝领厌恶黄油的味道），两面煎至微微焦，撒上糖粉，配上水果，淋点枫糖，nice! 这样的早餐不仅美味，而且充满了家的温暖和爱意。每一口都是对生活的热爱和对健康的追求。

高比克风炉烤箱烤墨西哥皮蜜豆餐包教程最近迷上了用高比克风炉烤箱做各种小餐包，尤其是用星星✨模烤出来的餐包，颜值简直爆棚！这次尝试了墨西哥酱和红豆的组合，效果出乎意料的好。不过有个小失误，就是猪队友帮我放蜜豆的时候怕掉，结果有几个餐包是先挤酱后放豆，出炉时蜜豆变得硬邦邦的，有点脆。烤箱设置方面，80S型号的风炉烤箱，预热到180度，然后烘烤20分钟。这里有个小技巧，80S有喷雾功能，可以设置到一百四十度左右，喷几秒蒸汽制造湿润环境后关机，再把面团放进去。或者设置30度左右，放一碗热水，发酵效果会更好。总之，这次尝试非常成功，餐包的口感和颜值都让人满意。下次再试试其他搭配，期待更多惊喜！

奶香浓郁的芝士小餐包，松软拉丝超美味！今天尝试了一款超级美味的芝士小餐包，芝士的咸香与面包的甜味完美搭配，一口咬下去，松软的口感让人欲罢不能！ 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ材料准备𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 高筋面粉：200克低筋面粉：30克奶粉：30克牛奶或水：约100克全蛋液：25克细砂糖：40克酵母：4克盐：2克黄油：25克马苏里拉芝士碎：120克 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ制作步骤𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 将所有材料放入面包机或厨师机中，开启和面模式，至粗膜状态时加入黄油，继续和面至薄膜状态。密封发酵至两倍大，用手指蘸面粉戳一下，不反弹不回缩即可。将马苏里拉芝士碎分成每个15克的圆球，面团均分成8份，滚圆后压扁，包入芝士球，捏紧边缘，塑形成圆形或椭圆形。将面团放入烤盘中，烤箱下层放热水，发酵至1.5倍大。表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟至表面金黄色，最后盖上锡纸防止上色过深。 𐟔”𐟔”小贴士𐟔”𐟔” 包入芝士碎后一定要捏紧收口处，否则餐包受热后芝士会流出来。最后记得加盖锡纸，避免上色过深。这款芝士小餐包，奶香浓郁，拉丝效果超棒，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！快来试试吧！

火龙果小餐包，宝宝辅食新宠！大家好！今天给宝宝们准备了一份特别的辅食——火龙果小餐包，粉嫩可爱，味道也很棒哦！不仅可以作为早餐，还能作为下午茶的小点心。自己动手做，配料健康，宝宝吃得放心。最重要的是，这个食谱零失败，简单易做，快来试试吧！ 𐟐€需食材：高筋面粉 250g 酵母 3g 配方奶 40ml 黄油 8g 玉米油 15g 糖霜 10g 火龙果汁 90g 鸡蛋 1个白芝麻适量豆沙馅适量 𐟐槻†步骤：将火龙果打成泥，过筛去掉火龙果籽，留下火龙果汁备用。在面盆中加入酵母，然后加入鸡蛋、玉米油、牛奶和火龙果汁，搅拌均匀。筛入高筋面粉，搅拌至无干粉，揉成团后加入软化的黄油，继续揉至黄油完全吸收。盖上保鲜膜，放置在温暖处醒发至两倍大。醒发好的面团翻拌排气，揉成光滑的面团，分成均匀的小面剂子。取小面剂子揉成圆形，压扁后擀成饼，包入豆沙馅，收口后揉圆。将小餐包放在烤盘上再次醒发15分钟，醒发好后表面割出花纹，撒少许干粉装饰。烤箱提前预热10分钟，上下管170度烤15分钟（新烤箱受热均匀，温度准确，不容易翻车）。 Tips：一岁以下的宝宝不加盐、不加糖、不加黄油，做出来一样蓬松柔软，玉米油可以用家中辅食油代替。也可以不放豆沙馅，做原味小餐包。吃不完的小餐包密封冰箱冷藏。快来试试这道简单又美味的火龙果小餐包吧，宝宝一定会爱上它的！

奶香浓郁的日式淡奶油小餐包，简单又美味！ 𐟍ž 想要一款柔软细腻的小餐包吗？试试这款奶香浓郁的日式淡奶油小餐包吧！做法简单，新手也能轻松上手，绝对是早餐的不二选择！ 𐟌Ÿ【食材准备】高筋面粉：400克细砂糖：45克盐：3克耐高温酵母：4.5克鸡蛋：1个淡奶油：200克牛奶：85克 𐟌Ÿ【工具准备】厨师机 28x28的方形烤盘 𐟌Ÿ【制作步骤】 1️⃣ 将所有食材放入厨师机的面缸中，先用低速搅拌，然后转高速揉出手套膜（用手指戳洞，破洞边缘光滑即可）。 2️⃣ 取出面团，滚圆后盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。 3️⃣ 将松弛好的面团等分成16份，滚圆后均匀放入烤盘（使用28x28的方形烤盘，正好一盘）。 4️⃣ 将烤盘放入烤箱，35度发酵，旁边放一碗热水，发酵至1.5倍大（大约1小时）。 5️⃣ 取出发酵好的面团，表面筛一层高筋面粉，放入烤箱160度烤25分钟。大约烤10分钟时注意观察，上色满意时及时加盖锡纸。 𐟕𐯸 这款小餐包不需要上色过深，烤到中途一定要勤观察，及时盖上锡纸。烤箱温度不同，根据自家烤箱的脾气适当调整。推荐大家试试这款小餐包，非常适合当早餐。使用厨师机大约20分钟就能揉出手套膜，发酵和烘烤的时间也比较快，自己在家做真的超健康！

给儿子做的小餐包和肠仔包

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