当前位置：网站首页 » 热点 » 内容详情

冷萃咖啡最新视觉报道_冷萃咖啡是什么意思(2024年11月全程跟踪)

内容来源：惠生活优选所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

冷萃咖啡

冷萃咖啡 𐟌ž 冷萃咖啡，炎热夏日的清凉伴侣！这款咖啡以其独特的低温萃取方式，带来顺滑的口感和浓郁的香气，与传统热咖啡截然不同。无论是在家还是在咖啡店，都能轻松享受这份夏日特饮。今天就来聊聊冷萃咖啡的秘密，让你也能在家轻松制作。冷萃咖啡的定义与特点 ☕️ 冷萃咖啡就是用冷水长时间浸泡咖啡粉制作的咖啡。与热冲泡不同，冷水浸泡保留了更多的芳香物质，降低苦味，喝起来口感更顺滑，甜感也更高。由于低温萃取，冷萃咖啡的咖啡因含量较高，提神效果超级好！我个人特别喜欢冷萃的温和口感，甚至在家自己做，保存个24到72小时都没问题，简直就是提神利器。家庭自制冷萃咖啡步骤 𐟏 制作冷萃咖啡其实超简单！准备好咖啡粉和一个密封的玻璃瓶就行啦。根据1:10的比例，把咖啡粉和水混合好，放进冰箱冷藏8到12小时就可以了。过滤掉咖啡渣后，你的冷萃咖啡就完成了！选择咖啡豆时，我喜欢用浅烘焙的豆子，果香和花香会更突出。研磨度的话，比手冲稍粗一点效果更好。每次喝到自己做的冷萃咖啡，都会有一种莫名的成就感！𐟌Ÿ 冷萃咖啡的多样喝法 𐟍𙊥†𗨐ƒ咖啡的喝法简直多到让人眼花缭乱。可以直接加冰块享受原味的清爽；或者加入牛奶、椰子水做成冰拿铁和冰椰冷萃，风味绝佳！我爱上了用气泡水和果酱调配的冷萃，特别适合夏天，口感丰富又特别。简单的搭配就能让冷萃咖啡千变万化，满足不同的口味需求。每一次尝试新花样，都是一次新发现！✨ 冷萃咖啡真的是夏日的完美伴侣。希望你也能在家尝试制作，并找到属于自己的独特喝法！如果你有其他有趣的冷萃搭配，也欢迎在评论区和我分享哦！期待你的创意！𐟌ˆ

夏日冷萃咖啡指南：轻松享受清凉一夏 ☕️ 夏天到了，是不是还在纠结喝什么？今天给大家推荐一个超棒的选择——冷萃咖啡！冷萃咖啡也叫冰酿咖啡，简单来说就是把研磨好的咖啡豆放入液体中浸泡8到12个小时。相比意式手冲，冷萃的风味物质释放得更慢，酸度和苦感都更低，口感更加顺滑温和。而且，冷萃还能更好地释放咖啡的香气，特别适合用来萃取那些存放时间较久的豆子，避免一些不太好的风味。冷萃咖啡的用具选择 𐟛 ️ 冷萃咖啡可以用很多器具来做，甚至一个杯子配上保鲜膜浸泡后再用滤纸过滤也行。不过，我个人比较喜欢喝冷萃，消耗量也大，所以选择了一个冷萃壶。用过好几个品牌的冷萃壶，最后发现HARIO的最好用。它的造型像酒瓶，倒冷萃的时候特别方便。最重要的是，它的耐热聚丙烯滤网真的很耐用，再细的粉也不会漏出来，清洗也很方便，热水加洗洁精就能搞定，而且不会留味。冷萃壶有咖啡和茶两个系列，记得买的时候分清楚系列和自己的需求哦。选什么咖啡豆 ☕️ 个人建议选一些风味比较强的豆子，比如日晒或者厌氧处理的豆子，这样冷萃后的风味会更突出，不会因为冷萃而变得淡而无味。这样你还可以根据自己的口味进行调饮，不会受限。冷萃特调 𐟍𙊊冷萃特调其实很简单，给大家一个万能公式：330ml的杯子，满杯冰，160到180ml的特调液体（比如汤力水、果汁、花茶等），再加90ml的冷萃咖啡。这样一杯简单的冷萃特调就完成了！大家可以根据自己的口味和杯量进行调整。如果你的特调液没有糖份，可以酌情加一些糖浆，这样风味会更好体现。总结 𐟌ž 夏天来了，一杯冷萃咖啡绝对是你不能错过的选择！即使不喜欢纯咖啡的朋友也可以试试冷萃咖啡饮品，它绝对是你夏日快乐的源泉！

冷萃咖啡需要闷蒸吗？冷泡咖啡正确的冲泡方式！什么是冷萃咖啡？

在家自制冷萃咖啡，简单又幸福的小技巧这周气温突然飙升到30度，南方湿热难耐，正是适合冷萃咖啡的季节。家里最近在装修，客厅和阳台的改造让我心情烦躁，空气中弥漫着灰尘的味道，打钻声也让人无法集中注意力。于是，我决定做一杯冷萃咖啡，享受片刻宁静。 DIY冷萃咖啡的过程非常简单，不容易出错，大家可以试试。今天我用的是新上市的手冲豆，冰镇后带有白桃和柑橘的清香，入口顺滑柔和，仿佛水果茶一般。下面是具体的步骤： 1️⃣ 使用手摇磨豆机将咖啡豆磨成粉。 2️⃣ 将磨好的咖啡粉倒入冰锥冷泡瓶中。 3️⃣ 加入凉水，然后放入冰箱。 4️⃣ 等到有冰感时就可以喝了。小贴士：冷藏时间最好在4-24小时之间，太久容易过萃。冷藏半天左右后，把咖啡渣去掉，继续冷藏，口感会更好。移除咖啡渣后的冷萃液可以在冰箱里放3天，非常方便。记住，冷萃咖啡不是冰美式哦！用手冲豆做出来的冷萃咖啡更加细腻和顺滑。希望大家也能在家尝试制作，享受这份简单又幸福的时光。

冷萃咖啡和普通咖啡的区别最近又迷上了冷萃咖啡，有没有小伙伴和我一样对这个神奇的咖啡制作方式充满好奇？今天就来聊聊冷萃咖啡和普通咖啡的不同之处，看看它们到底有什么魔力让人欲罢不能！☕️ 制作方法对比 𐟔„ 冷萃咖啡的制作过程像是在进行一场漫长的仪式：将咖啡粉和冷水混合，静置12到24小时，最后通过滤纸过滤出一杯富有层次的咖啡液。整个过程不需要加热，一切都在低温下进行。而普通咖啡则是通过热水快速冲泡的方式来萃取咖啡粉中的风味，热水的高温可以迅速释放出咖啡的香气和味道。相比之下，冷萃咖啡更像是在用时间换取咖啡豆中更细腻的味道和香气。口感和风味对比 𐟘‹ 冷萃咖啡的口感如丝绸般顺滑，甜味和香气在口中层层铺开，酸度和苦味都被温柔地调和掉了。它的味道更像是花果香，给人一种清新的感觉。而普通咖啡则多了几分刚烈，酸涩和苦味更加突出。如果你喜欢咖啡的甜美和柔和，冷萃咖啡绝对是你的不二选择。而如果你追求提神醒脑的刺激，普通咖啡的浓烈风味可能更合适。营养价值和适用人群对比 𐟧슥†𗨐ƒ咖啡低温萃取的特点，决定了它的咖啡因含量相对较低，非常适合那些对咖啡因比较敏感或者希望减少摄入的人群。当然，普通咖啡因其高温萃取的方式，咖啡因释放较快，更适合需要迅速提神的人们。对于那些担心咖啡因过量的人来说，冷萃咖啡无疑是一种更健康的选择。有没有对冷萃咖啡心动呢？我已经迫不及待想要再来一杯了！如果你也有关于冷萃咖啡的有趣体验或者问题，欢迎在评论区和我一起讨论！☕️𐟒•

冰美式和冷萃咖啡的区别，你选对了吗？ ☕️ 冷萃（Cold Brew）萃取方式：使用冷萃咖啡包和冰水进行低温萃取。制作时间：需要12-24小时的低温浸泡。口味特点：低酸度，口感醇厚浓郁。饮用方式：可以冰镇、纯饮或加奶。咖啡因含量：每100ml约43.32mg。保质期：大约2天。 ☕️ 冰美式（Iced Americano）萃取方式：通过意式咖啡机快速萃取。制作时间：大约3分钟。口味特点：苦味中带有一丝甘甜。饮用方式：可以冰镇、加热、纯饮或加糖加奶。咖啡因含量：单份浓缩咖啡70mg，双份140mg。保质期：建议尽快饮用。 𐟔 冷萃和冰美式的区别制作方法：冷萃是通过低温浸泡，而冰美式是通过快速萃取。时间成本：冷萃需要较长时间，冰美式则只需几分钟。口味体验：冷萃口感醇厚，冰美式苦味更浓。咖啡因含量：冷萃较低，冰美式较高。 𐟒ᠥ†𗨐ƒ咖啡的额外优势辅助减肥：热量低，含有绿原酸，有助于减缓糖分吸收。消除水肿：具有利尿作用，帮助排出多余水分。 𐟒ᠥ†𐧾Ž式咖啡的额外优势提神醒脑：苦味浓郁，冰凉清爽，能让人迅速清醒。健身辅助：适量饮用，有助于提升运动表现。 𐟒𐠥†𗨐ƒ咖啡价格更高的原因耗材成本：制作冷萃需要更多咖啡粉。时间成本：制作时间较长。原料成本：通常选用高品质的咖啡豆，价格较高。 𐟒𜠥“ꧧ咖啡更适合上班族？推荐冷萃咖啡，操作简单，保质期长，适合忙碌的工作日。

冷萃咖啡 𐟌🠨🙤𘪥䏥䩯𜌤𝠦˜縷楰试过冷萃咖啡？如果还没有，那你可真得试试！冷萃咖啡以其独特的风味和制作工艺，让无数咖啡爱好者为之倾倒。它的口感顺滑，酸度和苦味都很低，甜度却很明显，真是让人一尝就爱上！☕️ 冷萃咖啡的基本制作𐟛 ️ 制作冷萃咖啡真的是简单又好玩！你只需要准备一些基础材料：咖啡豆（推荐浅烘或中烘的），水，还有一个能够密封的玻璃瓶。咖啡和水的比例通常是1:10，这样的浓度对新手来说非常友好。将咖啡粉粗磨至像粗砂糖的颗粒，然后倒入瓶中，再加入水。𐟧Š 把它放入冰箱，浸泡8到12小时，这段时间就可以自由支配啦！取出后，过滤掉咖啡渣，你就可以享用一杯美味的冷萃咖啡啦！制作过程中，你可以根据自己的口味稍作调整，比如加入一些花香或者果香的咖啡豆，真是百搭又好喝。风味与口感特点𐟌Ÿ 冷萃咖啡的风味可谓是千变万化，不同于热咖啡，冷萃的酸度低了约67%，让它尝起来更加温和顺滑。甜味是冷萃的另一大特点，尤其是当你选择对的咖啡豆时，那种水果和花香的层次感会让你惊喜不已！由于低温萃取的特性，冷萃咖啡的苦味和涩味都被大大减少，喝起来超级舒适。即便是对咖啡因较为敏感的人，也可以通过调节萃取比例和稀释方式，享受到这杯清爽的咖啡。咖啡豆的选择与技巧☕️ 选择适合的咖啡豆是制作冷萃咖啡成功的一半。浅烘焙和中度烘焙的咖啡豆是冷萃的最佳伙伴，特别是来自埃塞俄比亚的豆子，如瑰夏、花魁等，它们的果香和明亮的口感都很适合用来制作冷萃。研磨度上，建议选择比手冲咖啡稍粗的中细粉，这样可以保证萃取的均匀和风味的纯净。记得选购新鲜的咖啡豆，烘焙日期在三个月以内的豆子最佳哦！冷萃咖啡，不仅是一杯饮品，更是一种生活方式。希望你能在家尝试制作，享受这份乐趣！当然，如果你有任何问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！期待和大家一起分享更多关于咖啡的美好瞬间！𐟒쀀

这款经过精选的冷萃咖啡，我简直是爱不释手！甜蜜瓦夫日记的微博视频

香港咖啡探店：这些品牌你试过吗？最近有机会再次去香港，当然少不了要去试试那些火遍内地的香港咖啡品牌啦！虽然时间有点紧张，但还是安排了几家比较有名的咖啡店。下面就来分享一下我的体验吧！ OMA（大坑） 𐟌… 首先，我去了OMA，这个品牌在内地也很火。虽然门店有点远，但还是值得一去的。我点了一杯冷萃咖啡，价格是$40。不过说实话，这款咖啡的风味有点杂，酵感偏重，甜感微弱，杯量也有点小。相比之下，手冲的埃塞Elto厌氧蜜处理74158就好多了，选豆子时只有一只水洗且不是我喜欢的风味描述，就选了这只。酵感适中，木瓜、芭乐等轻盈热带水果风味走向，烘焙度也在我喜欢的区间。咖啡师服务很棒，很耐心地介绍了风味。店内有餐有甜品，如果住在附近会是一个不错的落脚处。对于想买豆子的小伙伴，店内选择也很多，就看选豆有没有你的菜啦。 Craft Coffee Roaster（湾仔） ☕️ 时间有点紧张，这家店17:00就打烊了，下次再来吧。 Kurasu（尖沙咀） 𐟕’ 时间更紧张了，Googlemap显示20点打烊，但实际上18点就打烊了，白跑一趟。 KOFFEE MAMEYA (K11 MUSEA B217) ⏰ 这家店临近打烊时间（19:00），依旧没喝上。虽然我感觉可能一般，但下次再来试试吧。 Blooms Coffee（K11 Musea 221, 2F） 𐟌𘊨🙥𚗦˜隸輦Ÿ陈豪开的，我没抱什么期望只是找个地方休息一下，听说白天根本喝不到。我点了一杯陈豪严选12oz的咖啡，价格是$78，是埃塞日晒的豆子。点完发现是个滴滤，浓度不低但风味弱，应该放了不短时间了（谁叫我这么晚来呢），不算难喝但不值这个价。拿铁8oz的价格是$42，咖啡师告知这个size可以选豆子，我选了fruity的豆子（事后看来是个大失误），出品很漂亮，奶温高，fruity的豆子却是挥之不去的苦，不太推荐。总的来说，比预期还要差一些，胜在出品漂亮（纸杯材质好好），不是陈豪粉丝不用特意来～总结 𐟓 总的来说，香港的咖啡出品与预期差不多，选择比疫情前多了许多，咖啡师服务都很好（相比传统茶餐厅等餐饮），但是价格有点高（考虑工资、店租等因素当然不算贵）。挑选一两家氛围中意、在行程范围内的精品咖啡馆，带本书小坐半日感受下香港的咖啡生活方式，再加上很多店都有不错的食物，还是很值得的！我们的下次香港探店行程也计划会安排的更松散惬意，花更多时间在单个店内。也欢迎大家推一下自己喜欢的宝藏咖啡店哦！

东方不败冷萃咖啡，全国首店

专栏内容推荐

1080 x 810 · jpeg
如何制作一杯完美的冷萃咖啡？来教你 - 知乎
素材来自:zhuanlan.zhihu.com
1000 x 666 · jpeg
冷萃咖啡制作步骤过程冲泡教学介绍冷萃咖啡与冷泡咖啡的口感区别特点中国咖啡网
素材来自:gafei.com

2100 x 2100 · jpeg
冷萃咖啡怎么做？ - 知乎
素材来自:zhihu.com
640 x 360 · jpeg
冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)不能用隨便的豆子，專屬咖啡包輕鬆泡出極品冰咖啡 | 三分之二
素材来自:twothird.com

843 x 843 · png
哪里有冷萃咖啡培训 | EHS咖啡西点培训学院冷萃咖啡怎么做？
素材来自:ehs-academy.cn
554 x 530 · jpeg
星巴克Starbucks「冷萃咖啡及夏日嘉年华系列商品」 - 香港美食
素材来自:3hk.cn

1080 x 1080 · jpeg
都是冰咖啡，冷萃凭什么比冰美式贵那么多？_手机新浪网
素材来自:tech.sina.cn
1150 x 1533 · jpeg
特调冷萃咖啡怎么做_特调冷萃咖啡的做法_薇微&咖啡生活_豆果美食
素材来自:douguo.com

2560 x 1920 · jpeg
為什麼冷萃咖啡被稱為最佳飲品之一 - 咖啡知識，咖啡推薦，咖啡知識家 COFFEE+
素材来自:first-cafe.com
1025 x 1536 · jpeg
冷萃咖啡是什麼? 冷萃懶人包，一次搞懂，輕鬆掌握 - 湛盧咖啡
素材来自:zhanlu.com.tw

1075 x 1057 · jpeg
好喝 | 夏日里最热门的冷萃咖啡大揭秘
素材来自:sohu.com
571 x 800 · jpeg
将冷萃咖啡倒入加了冰块的透明玻璃杯中。黑色食品摄影。清凉夏季健康饮品概念与复制空间。照片素材
素材来自:huaban.com

789 x 935 · jpeg
冷萃体验创新升级星巴克续写“冰与火传奇” - 品牌焦点 - 咖啡新闻 - 国际咖啡品牌网
素材来自:guojicoffee.com
1026 x 684 · jpeg
冷萃咖啡做法分享 – 咖啡知識，咖啡推薦，咖啡知識家 COFFEE+
素材来自:first-cafe.com