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微波炉可以蒸鱼吗新上映_微波炉可以蒸鱼吗?怎么操作视频(2024年12月抢先看)

内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

微波炉可以蒸鱼吗

厨房选啥？一体机搞定！最近一直在纠结微波炉和烤箱到底选哪个？厨房空间有限，只能选一个，后来在网上一搜才发现，原来有微蒸烤一体机这种神器！作为一个成年人，当然是全都要啦！简单来说，微蒸烤一体机就是把“微波炉+蒸箱+烤箱”的功能集合在一起。微波炉能快速加热食物，蒸箱用来蒸菜、蒸馒头包子，偏向中餐，而烤箱则用来做烘焙，偏向西餐。所以，这台一体机几乎拥有三种机器的功能。我最近试了一下daogrs N3微蒸烤一体机，发现它的功能可以两两组合使用，甚至还可以三种一起用。比如，用微蒸功能做鱼的时候，设置微波2分钟，先沥干鱼身渗出的水分，再用100度蒸出来的鱼，盘子周围就不会像蒸锅蒸鱼时那样湿漉漉的，鱼吃起来有大厨的水准。再用微波脆烤功能烤鸡的时候，微波加上烘烤，不到30分钟，整只鸡就从里到外都熟了，骨头酥脆，因为腌制了一晚上，鸡骨头都非常入味。而且，这款机器真的非常傻瓜式操作。有47个自选菜单，选择某个功能后，上面有食材、步骤和小提示，直接把食物腌味后放进去，点击确认就可以了。还有7个辅助功能，比如发酵、解冻、保温、炉腔清洗等，都非常常用。我比较了几款微蒸烤一体机，有很多款操控都要看图标，但这款的5英寸彩屏真的吸引了我，光看图片就懂操作了。妈妈用过一遍后看到功能这么多，每样都想做一下，现在还反过来教我。因为它是嵌入式的，装进高柜里，也不占厨房多少空间，整体看起来非常美观。对这台一体机真的是非常满意！

微波炉蒸鱼：简单又美味的家常做法 𐟐Ÿ 1️⃣ 首先，选一条新鲜的鲈鱼，洗干净后，在鱼的正反两面各划几刀。记得要多划几刀，划得深一些，这样更容易入味。 2️⃣ 接下来，在鱼身上轻轻抹上一层薄薄的盐，这样能让鱼的味道更鲜美。 3️⃣ 准备一些生姜和大蒜，切成细丝，然后放进鱼肚子里。这样不仅能去腥，还能增加香味。 4️⃣ 用葱姜料酒或者黄酒腌制鱼10分钟，这样能让鱼更入味。 5️⃣ 把鱼放进微波炉，大概蒸5分钟。时间可以先少一点，避免把鱼肉蒸老。 6️⃣ 蒸好后，把鱼取出来，倒掉碗里的葱姜料酒。 7️⃣ 烧热一些油，不要太多，正常炒菜的量就够了。 8️⃣ 切一些生姜和葱，最好切成细丝，这样更香。 9️⃣ 把热油浇在鱼身上，香味立马扑鼻而来。 𐟔Ÿ 最后，倒入适量的蒸鱼豉油，再放上一些生姜和葱丝，这样一道美味的清蒸鲈鱼就完成了！这道菜虽然简单，但味道绝对不简单。每次做这道菜，家里人都夸我手艺好，哈哈！

三伏天必备！蒜蓉粉丝龙利鱼，简单又美味𐟍𒊥˜🯼Œ大家好！今天我要和大家分享一道特别适合三伏天做的美味菜肴——蒜蓉粉丝龙利鱼。这道菜不仅做法简单，而且味道绝对让你停不下来！鱼肉嫩滑，粉丝入味，每次做这道菜，家里人都吃得干干净净，连汤汁都不剩。最重要的是，它不需要开明火，特别适合在炎热的夏天使用。 𐟍𝯸 食材准备：龙利鱼 1片粉丝适量蒜适量小红辣椒适量香葱适量 𐟔ꠥˆ𖤽œ步骤：提前泡软粉丝。将龙利鱼切成块，蒜切末，小红辣椒切段，香葱切末。将切好的龙利鱼放入盆中，加入蒜末、小红辣椒段、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精和1勺玉米淀粉，拌匀后腌制五六分钟。再加入2勺食用油，拌匀。将泡好的粉丝铺在盘底，腌好的鱼肉铺在上面。将盘子放入微波炉，高火加热8分钟左右。蒸好后取出，撒上一些香葱末即可上桌。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊如果你没有微波炉，也可以用蒸箱或者蒸锅，上汽后蒸13分钟左右即可。盘子里还可以放一些金针菇，味道会更丰富哦。这道蒜蓉粉丝龙利鱼真的超级简单又美味，特别适合在三伏天享用。如果你也喜欢的话，记得点赞和关注哦！谢谢大家！𐟍𔀀

蒸烤箱横评：一键烘干和精确温控哪家强？在蒸烤箱的众多功能中，一键烘干和一键速热是两个非常实用的小功能。虽然很多蒸烤箱都没有这两个设计，但升级版的TDPro却增加了这两个功能，真是让人眼前一亮。对于那些经常使用蒸烤一体机的家庭来说，这两个功能简直是福音。想象一下，一键烘干内腔积水，一键加热食物，简直方便到不行，微波炉都可以退休了。 PID算法精确温控，温差控制在Ⱶ度凯度TDPro在控温方面也做了不少优化。市面上普通的烤箱和蒸烤箱都存在温差问题，但好的蒸烤箱会尽量缩小这个温差。一般来说，蒸烤箱在烤模式下的温差在10度左右，而TDPro通过“PID算法”控温方式，能把温差控制在Ⱶ度左右，大大减少了烹饪的温差问题。这个功能在后续的食物烹饪中表现尤为突出。厨房大作战：新老款蒸烤箱实战对比为了更直观地比较两款蒸烤箱的性能，我们分别用它们完成了以下食物制作：蒸鱼蒸馒头烤鸡翅蛋挞披萨戚风蛋糕蒸鱼食材：2条鲈鱼（每条约1斤）、蒸鱼豆豉、油、葱、生姜、小红椒若干步骤：将鱼洗干净，鱼背上切几刀，抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟。切葱丝、小红椒切丁备用。将鱼放入蒸烤箱，纯蒸20分钟（记得水箱里加满纯净水）。蒸好的鱼取出，铺上葱丝、淋上蒸鱼豆豉、浇上一勺热油。食物对比：小结：TD口感正好，TDPro鱼肉有点偏老了。由此得出，TDPro热效率比TD高，蒸食物可以缩短点时间，或者降低点温度。建议1斤左右的鱼，TDPro蒸鱼时间15分钟，纯蒸95℃。总结通过这次横评，我们可以看到TDPro在功能和性能上都表现不俗。一键烘干和一键速热功能让厨房操作更加便捷，而“PID算法”精确温控则保证了烹饪的精准性。如果你正在考虑购买一款蒸烤箱，TDPro绝对是一个值得考虑的选择。我是心潮芃湃，我们下期再见哦~

选对微蒸烤炸一体机，厨房神器！自从我开始迷上做美食后，每天都要面对油烟缭绕的厨房，做完饭身上总是有股味道。于是，今年618购物节，我果断入手了一台微蒸烤炸一体机。这款机器不仅能蒸炒炖炸，还能减少油烟，节省厨房空间。经过半年的使用，我发现它几乎每天都能用到1-2个功能，做饭时2-3道菜同时往里一推，不仅避免了浑身油烟味，厨房也更容易清理了。下面是我研究过的几款主流品牌的微蒸烤炸一体机，最后选了大厨小白马。它根据中式烹饪习惯设计，专门解决蒸炖炸的问题。 ✅大厨小白马这是我目前自用的微蒸烤炸一体机，来自老板电器旗下的高端子品牌，享有5年超长质保。它主打2150W直喷大蒸汽，动态补充蒸汽，10分钟就能蒸一条鱼。2000r/min的高速风扇能逼出95%的油脂，终于可以大口吃炸鸡。3D立体发热预热到180℃只需3分钟，1000W变频微波炉热牛奶只需20秒。 ✅美的寻味PRO G3E 这款机器的面板操作非常简单，1500W大蒸汽适合蒸蔬菜海鲜。它的特色是MIX燃脂技术，3D热风少脂减盐，上下双管发热并配有减糖烘焙食谱。标配1000W变频微波炉，使用起来非常顺手。 ✅凯度B9 这是一款新晋网红品牌的微蒸烤炸一体机，2000W大功率直喷大蒸汽，全方位包裹食材。1800r/min转速风扇，吃炸物不怕胖。同样配备3D立体发热，预热大约5-7分钟，标配1000W变频微波炉，面板操作超简单。 ✅西门子565S1 这款机器来自同样拥有几十年好口碑的老品牌西门子，虽然我没有找到台式的，但这款是嵌入式的。它体型较大，36L的容量能轻松搞定6人以上的家庭。主打德国3D热风烤，加热管+循环风扇形成对流风。智能蒸汽温度控制，搭载变频微波炉，功能非常齐全。 ✅东芝XD95 这是一款日系老牌的微蒸烤炸一体机，简约系颜值高。它主打250℃过热水蒸气，减脂少盐超健康，搭配日系料理简直减肥福音。虽然没有配备风扇，但模仿石窑顶让腔体内热空气循环，同样有变频微波炉，对老品牌来说基本标配。总的来说，这些微蒸烤炸一体机各有特色，大家可以根据自己的需求选择适合自己的那一款。

微波炉美食秘籍，轻松变厨神！最近发现了一个超级方便的方法，用微波炉做各种美味的家常菜！以下是一些我用微波炉做的老铁站菜谱，绝对让你大开眼界：蒸排骨 𐟍– 首先，准备好适量的小肋排，洗净后控干水分。然后加入少量小苏打，用手揉捏让肉质变得嫩滑。20分钟后，倒入清水和几滴醋，再揉捏一下，冲洗干净去除血水。接下来，沥干水分后，加入生抽、蒸鱼豉油、料酒、盐、胡椒粉、白糖和豆豉，抓匀入味。将蒜末用油炸成蒜酥，连同油一起倒入排骨中，再加入生粉充分揉捏，腌制两小时左右。最后，放入微波炉中，选择智能菜谱中的蒸排骨功能就可以了。酸菜鱼 𐟐Ÿ 在菜场买一条黑鱼或者草鱼，让老板处理后切成鱼片。回家后洗净鱼片，加入酸菜鱼调料包的腌料包腌制片刻。把酸菜、调料包和鱼片放入微波炉适用的汤煲中，加入开水，有时间的话可以用鱼骨熬个高汤。然后放入微波炉中，选择智能菜谱中的酸菜鱼功能即可。烤虾 𐟦 虾洗净后，剪去虾须和尖角，用调味料（黑胡椒、椒盐、料酒、生抽、盐）腌制至少30分钟以上。用竹签把虾串起来，并在表面刷上一层油。把烤架放置在微波炉下方，把虾放在烤架上，选择微波炉的智能菜谱烤虾模式即可。烤鱿鱼串 𐟦‘ 烤鱿鱼串的做法和烤虾类似，只需将鱿鱼腌制好之后串起来，选择微波炉的智能菜谱烤虾模式即可。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 𐟦‘ 鲍鱼清洗干净，粉丝提前泡发好。将粉丝铺在盘底，再摆上鲍鱼，铺上蒜末，淋上蒸鱼豉油和少许油。放入微波炉中选择智能菜谱蒸排骨模式即可，出锅撒上葱花。蒸豆腐 𐟍𒊨𑆨…切块铺在盘子上，表面淋上一层酱油和少许油，撒上黑胡椒，也可以刷一层照烧酱或者蚝油。放入微波炉中高火2分钟即可，出锅撒上葱花。这次使用的是美的微蒸烤一体机，基本上蒸炖煮烤一机搞定，一个微波炉就能做出一桌菜，非常简单老铁站。不仅可以手机APP远程操控，还可以配合天猫精灵语音控制，智能又实用。

微波炉清蒸鲈鱼，懒人必备！想做鱼吃，但又不想太麻烦？微波炉清蒸鲈鱼绝对是你的不二选择！𐟐Ÿ 首先，准备几片姜片。我个人不太喜欢姜的味道，所以切得比较大片，蒸完鱼后方便去掉。这样切姜也很快哦！𐟘„ 我买的小鲈鱼，但送来的时候发现盘子装不下，估计是小鲈鱼中的“大鲈鱼”。不过已经杀好去内脏，清洗得很干净。稍微再冲洗一下，然后在鱼背上划几道，这样更容易熟。接着在鱼上倒一点料酒，再淋一点点水，防止微波炉加热时鱼肉脱水变柴。因为鱼有点大，所以我把鱼尾巴剪下来了。我的微波炉是17寸的，鱼大点就放不下，更别说放在微波炉罩子里了。怕加热后鱼皮或鱼肉粘在罩子上，到时候罩子难清洗。平时做完饭我也不特意洗这个罩子，都是下次洗青菜水果当沥水篮的时候一起洗，哈哈，是不是很机智？𐟘Ž 微波炉设定高火5分钟。没有罩子的话就用微波炉保鲜膜。加热火力和时间可以通过1/2次调整到最佳。一开始可以先5分钟，然后拿出来看一下，不够熟的话再加热1-2分钟就好。 5分钟后拿出来，先把姜扔掉，然后把蒸鱼后盘子里的水沥掉（会有点腥）。接下来，掏出我的一大法宝：蒜头油，放两勺在鱼上。这个蒜头油非常香，而且里面的蒜沫脆脆的，吃起鱼来口感非常丰富。关键是不用再自己剥蒜切沫然后烧热油再浇，直接用蒜头油实在太方便啦！𐟧ˆ 然后掏出我放在冰箱冷冻层的小葱，抓一点放在鱼上。之前有次买了一大把，切成碎碎后就放在冰箱里冻起来储藏，每次需要就抓一丢丢放在食物上就好。𐟥슊最后一步，就是终极法宝——蒸鱼豉油！放两勺在蒸好的鱼上。这样，方便快速美味的清蒸鲈鱼就做好啦！𐟍𝯸 如果真要说有啥可以改进的话，可以把5/6步骤换一下，先放葱然后蒜头油。先放葱的好处是那个时候鱼是最热腾的时候，可以把葱稍稍解冻并且微微“加热”，所以最后吃的时候生葱的感觉会少一点。通常的做法都是最后泼热油激出生蒜和生葱的香味，我怕麻烦省掉了。𐟘… 总之，微波炉清蒸鲈鱼真的是懒人必备！简单又美味，赶紧试试吧！𐟍𔀀

提升生活幸福感的厨房神器——松下蒸烤箱爱吃的人运气不会太差！哈哈，我就是那个爱吃的人，除了外面吃吃喝喝，我还喜欢在家自己动手做美食！有些网红美食，排队的人太多，还不如自己在家做。自己动手，丰衣足食嘛！𐟘 工欲善其事，必先利器！很多好吃的都需要烤箱，所以我决定买个蒸烤箱。妈妈平时比较注重健康，觉得蒸煮更健康，所以我推荐她买松下这款蒸烤箱。这样她做菜方便，我自己也能烤点网红小点心啦！𐟒– 经过一番研究，最终选择了松下NU-JD100B型号的绅士黑款。这个颜色太帅了，简直是颜值担当！虽然看起来小巧，但容量有15L，放在厨房料理台上也不占地方。𐟑 这款蒸烤箱不仅颜值高，功能也很强大！可以蒸、烤、微波炉、空气炸锅、酸奶机甚至消毒柜的功能。我们家最常用的还是蒸和烤功能。早上热包子、晚饭蒸鱼，速度很快，预热后几分钟就开始有蒸汽了。一整条鳜鱼加上预热时间也就十来分钟，妈妈特别开心，说省了用煤气蒸大夏天的在厨房里热死个人。还省了一个灶的位置可以用来做其他菜。𐟘˜ 作为一个烘焙新手，我特别喜欢用它烤小点心。每次烤两盘蛋糕胚，可以做20多个肉松小贝。因为它有蒸箱功能，所以烤蛋糕时选择热风循环烘烤加蒸腾式蒸汽功能，烤出来的蛋糕特别松软，又不干。这个功能还可以用来烤芝士蛋糕，不用特地在烤盘里加水用水浴法，安全多了。𐟘Ž 其他功能还有空气炸锅和发酵做酸奶的功能，等我慢慢开发了再来给大家安利！对了，它还有个自动清洁功能，可以用来清洁餐具和炉腔，省了不少事儿。𐟘‹ 总之，这款松下蒸烤箱真的是厨房神器！自从有了它，生活幸福指数提升不是一点点！𐟎‰

有了这款电蒸锅，做饭变得轻松又高效！以前单身的时候总是点外卖，有了孩子后，每天在家做饭成了必修课。孩子和大人的口味不同，老公下班回来后要准备饭菜，经常后面做好的菜前面就凉了，菜肴冷热不均成了餐桌上的小遗憾。为了解决这些问题，我给老公买了东菱电蒸锅。它的出现彻底改变了我家的烹饪方式，现在甚至不用开火就能做出一桌菜！ 𐟍𒠤𘜨𑧔𕨒𘩔…采用即热式锅炉微压出蒸汽，不用提前预热，秒出120Ⰳ高温蒸汽。速蒸模式下，8分钟就能蒸好一条鱼。短时间内蒸熟食物，最大程度地锁住了食物的营养成分。还有特有的汽锅模式，锅内不用加一滴水，蒸汽会凝结滴落成汤，蒸出来的汽锅汤少油低脂，原汁原味。 𐟍𒠥Œ层12L大容量设计，可以上蒸下炖，最大程度利用烹饪空间！家庭聚餐、朋友聚会都不在话下。搭配双层小方盒，各种美味都可以一次搞定，大大缩短做饭的时间，省时又省心。小方盒可以密封保鲜，外带当饭盒，陶瓷材质还能放微波炉直接加热。 𐟍𒠨’𘧬𜨒𘦠𜧚„分体式设计，让清洁也变得轻而易举，没有清洁死角。吃完饭扔进洗碗机，再也不用为油腻的锅具烦恼啦！还有自清洁模式，可以一键去除内部水垢。有了这个东菱电蒸锅，老公做饭再也没理由喊累了𐟤퀀

鸦片鱼头的美味做法，你试过几种？鸦片鱼头的肉质鲜美，富含油脂，尤其是鳍边和皮下含有丰富的胶质，深受食客们的喜爱。鸦片鱼的鱼身大部分出口到日本做生鱼片，而国内则常见鸦片鱼头。今天给大家介绍几种鸦片鱼头的美味做法，快来试试吧！做法1：蒸鸦片鱼头材料：鸦片鱼头、姜片、生抽、料酒、白糖、剁椒步骤：鱼头买回来时，鱼贩已经处理干净了，直接扣在盘中。加入姜片、生抽、料酒、白糖和剁椒（剁椒是咸的，尽量控干些）。上笼蒸，鱼头鲜嫩，容易熟，五分钟即可。出锅后撒上葱花，再淋上热油（喜欢清淡的也可以省略这道工序）。做法2：葱蒸鸦片鱼头材料：鸦片鱼头、蒸鱼酱油、料酒、葱姜、盐糖、鸡精、红翻天辣椒酱步骤：将鱼头洗净，放入盘子中。根据个人口味加入酱油（不要太多）、料酒、糖、姜丝和辣椒酱。放入锅中蒸，上气后十分钟即可。热油后，撒上葱花，油大热后直接浇在鱼上。做法3：剁椒鸦片鱼头材料：鸦片鱼头、黄酒、盐、剁椒酱、葱姜蒜、花椒粉、味精步骤：将鱼头洗净，放入微波炉容器中。用黄酒浸入，盐抹在鱼头上，再用剁椒酱遍洒鱼头周围。加入葱姜蒜和少量花椒粉，最后放少量味精。放入微波炉中，中火8分钟，如8分钟内没有闻到香味，低火再转3分钟。做法4：香辣鸦片鱼头材料：鸦片鱼头、红尖椒、豆豉、姜片、黄酒、麻油步骤：将鸦片鱼头去鳃洗净后，放入盆中，喷黄酒，加姜片。将红尖椒切成环状，均匀撒入盆中，中间放两勺豆豉，最后淋上少许香油。大火蒸十二分钟即可。鸦片鱼头的味道鲜美，肉质软滑，骨头酥软，入味！大家不妨试一下这些美味的做法吧！

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