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100道家常菜在线播放_100道家常菜做法(2024年12月免费观看)

内容来源：惠生活优选所属栏目：导读更新日期：2024-12-05

100道家常菜

春天一人食：腌笃鲜的美味秘诀𐟌🰟𒊰ŸŒŸ2024年的新挑战：每天7点吃饭，学会做100道家常菜𐟑袀𐟍𓊊【今日主题】【今日菜单】 35/100 #腌笃鲜 𐟍ƒ【春天的美味】春天来了，怎么能少了腌笃鲜呢？这道菜不仅味道鲜美，而且寓意着冬去春来，充满了希望和生机。 𐟍𒣀腌笃鲜的回忆】第一次品尝腌笃鲜是在几年前的一家浙菜餐厅。那一口鲜美的滋味，简直让人惊为天人！从肉质到蔬菜再到汤汁，每一口都让人回味无穷。 𐟍š【剩菜的妙用】那次吃得太尽兴，剩下了不少咸肉和笋。晚上用这些剩菜切碎，焖了一碗香喷喷的米饭，竟然一口气吃了两碗！这道菜后来被戏称为“冬去春来饭”，寓意着春天的到来和新生活的开始。 𐟌𑣀春天的蔬菜】春天是吃春菜的季节，比如春笋、香椿、荠菜等。泡一坛子梅子酒，等到明年春天再喝，那滋味真是美得让人心醉。 𐟍𖣀春天的享受】春天的时候，泡一壶好茶，坐在窗前，享受阳光和新鲜空气，真是人生一大乐事。

100道家常菜谱，让你的餐桌每天不重样！ 𐟍𔠱00道家常菜合集，简单易学，美味又健康！快来收藏，每天换着花样做，让你的餐桌更加丰富多彩！快分享给你的男朋友，让他为你做这些美味的家常菜吧！𐟍𒰟›𐟍œ

100道美味猪肉家常菜，快来试试吧！大家好！今天为大家整理了多种美味的猪肉家常菜做法，保证让你吃了还想吃！趁着周末，赶紧动手试试吧！ 1️⃣ 红烧肉生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜八角桂皮 2大碗开水做法：将生抽、老抽、蚝油混合，加入葱姜八角桂皮，倒入2大碗开水，转小火炖50分钟即可。 2️⃣ 青椒炒肉五花肉蒜末生抽、蚝油、陈醋各适量一碗水少许盐和白糖做法：炒出五花肉油脂，加入蒜末炒香，倒入青椒炒至断生，加入生抽、蚝油、陈醋和一碗水，大火煮开即可。 3️⃣ 粉条白菜炒肉五花肉娃娃菜粉条生抽、蚝油、陈醋各适量一碗水少许盐和白糖做法：炒出五花肉油脂，加入蒜末炒香，倒入娃娃菜和粉条炒至断生，加入生抽、蚝油、陈醋和一碗水，大火煮开即可。 4️⃣ 粉丝泡软五花肉一勺老抽蒜片、干辣椒半勺老抽做法：将粉丝泡软后下锅煮5分钟捞出，五花肉煎出油后加一勺老抽拌匀，放入蒜片、干辣椒炒香，再加半勺老抽炒至上色。 5️⃣ 水煮肉片火锅料生抽、蚝油各1勺水煮肉片调料干辣椒、蒜末、花椒香菜做法：热锅无油，倒入花椒、辣椒炒香盛出，加入姜片、1勺豆瓣酱，热油后倒入清水煮开，再加1小坨火锅料炒出红油，捞出渣后加入胡椒粉、生抽、蚝油各1勺，下菜煮熟捞出，再下肉片煮熟，最后加入熟芝麻、辣椒粉，干辣椒、蒜末、花椒炒香，撒上香菜即可。 6️⃣ 青椒包肉肉末淀粉生抽、胡椒粉、料酒青椒葱姜水做法：肉末加入淀粉、生抽、胡椒粉、料酒，腌制入味后塞入青椒，下锅煎至虎皮状，入酱汁大火收汁即可。 7️⃣ 炸五花肉五花肉白芝麻、淀粉鸡蛋油做法：五花肉切方块，加入白芝麻、淀粉、鸡蛋，抓拌均匀后油热下锅炸至微黄捞出。 8️⃣ 酸菜炖肉五花肉葱姜料酒冰糖生抽、蚝油、老抽八角、香叶、桂皮蒜瓣、干辣椒酸菜做法：五花肉焯水捞出沥干，少油冰糖炒至糖色，倒入五花肉炒匀，加八角、香叶、桂皮，再加生抽、蚝油、老抽，蒜瓣、干辣椒，加水没过五花肉，下酸菜翻炒收汁，焖煮50分钟即可。 9️⃣ 农家一碗香鸡蛋五花肉老干妈生抽、蚝油做法：鸡蛋炒熟盛出，准备好食材，油热炒熟肉片，倒入鸡蛋，加1勺老干妈炒香，再加1勺生抽、1勺蚝油。 𐟔Ÿ 肉末蒸蛋肉末鸡蛋生抽、蚝油、料酒葱姜水做法：肉末加入生抽、蚝油、料酒，腌制入味后蒸熟，加入鸡蛋继续蒸至熟透。快来试试这些美味的猪肉家常菜吧，保证让你和家人都吃得开心！

这道咖喱土豆炖牛腩绝对是下饭利器，已经收录了100道家常菜，这一道以其浓郁的汤汁和土豆的加持，成为了不可多得的美味。唯一的缺憾可能就是会让你不自觉多吃几碗米饭。土豆入菜，难有失手之作。在家的周末，不妨尝试做一份，保证让你满足至极。渡边玉子酱的微博视频

『咖喱土豆炖牛腩』这道菜真是下饭极了，已经收集了100道家常菜，这次带来的是浓郁的咖喱土豆牛腩。唯一的缺点可能就是让人忍不住多吃几碗米饭。含有土豆的食谱怎么可能不美味呢？周末在家，来一份绝对让人满足。渡边玉子酱的微博视频

第2天挑战100道家常菜：凉拌菜和营养粥大家好！今天我要分享两道非常简单又美味的家常菜：凉拌菜和黑米红枣银耳粥。鸡胸肉这样做，嫩滑不柴，搭配各种蔬菜，既营养又适合减脂。黑米红枣银耳粥则是香甜可口，营养丰富，特别适合忙碌的上班族。 ☑️凉拌菜食材准备：鸡胸肉、西兰花、生菜、圣女果、鸡蛋、胡萝卜做法步骤： 1️⃣ 将鸡胸肉加入胡椒粉、盐、淀粉和生抽，抓匀后腌制10分钟。 2️⃣ 将西兰花和胡萝卜煮熟，然后锅中加入少许油，煎鸡胸肉至两面金黄。 3️⃣ 在碗中加入生抽、蚝油、香油和醋，搅拌均匀。 4️⃣ 将所有食材放入碗中，倒入调料汁，撒上白芝麻和胡椒碎，拌匀即可。 ☑️黑米红枣银耳粥食材准备：花生、黑米、红枣、百合、银耳、红糖、枸杞做法步骤： 1️⃣ 将所有食材准备好，花生、黑米、红枣和百合洗净后放入锅中，加水煮一个小时。 2️⃣ 加入银耳和红糖，再煮20分钟。最后加入枸杞，煮5分钟即可出锅。这两道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。希望大家喜欢！

100道家常菜不重样｜第1道：泡笋炒牛肉大家好，我是崔厨子！今天开始，我要分享100道我家常做的美味菜肴，每道菜都是我自己超级喜欢的，绝对让你吃得停不下来！第1道菜：泡笋炒牛肉这道菜的成本大概31块钱，食材很简单：新鲜牛肉、泡笋、青椒、红辣椒、蒜头和姜片。准备食材牛肉切成小片，泡笋、青椒和红辣椒切成长条，蒜头拍碎，姜片切片备用。腌制牛肉提前腌制牛肉15分钟：加1勺盐、半勺鸡精、半勺花生油、1勺生抽和1勺淀粉，搅拌均匀后静置腌制。开始烹饪热锅下油，先爆香蒜头和姜片，然后加入泡笋大火爆炒3-5分钟。最后加入腌好的牛肉翻炒均匀，加点清水，盖上盖子焖煮7-9分钟。完成一道酸辣可口的泡笋炒牛肉就做好啦！做法简单，味道却不输外面的餐厅。赶紧试试吧！希望大家喜欢这道菜，记得关注我，后面还有更多美味等着你们哦！𐟍𔀀

在家做饭100道家常菜挑战，每天不重样！最近在家做饭，决定记录下来，分享给大家！最近吃得比较清淡，开始制定菜单啦～ 𐟥젨’œ泥生菜 𐟍𒠤𙌩𘡦𑤊𐟦‘ 家烧鱿鱼 𐟥š 烧椒皮蛋 𐟍— 盐焗鸡 𐟍𒠩…𘨾㦱䊰Ÿ妠干锅花菜 𐟥’ 凉拌黄瓜 𐟌🠦𘅧‚’苋菜 𐟌𖯸 青椒炒肉肠每次有新菜都会更新哦～挑战一百道家常菜，大家有好吃的菜推荐吗？ 𐟌Ÿ 点单 𐟌Ÿ 肉菜：干锅花菜（★★★☆★）蔬菜：蒜泥生菜（★★☆☆★）主食：乌鸡汤（★☆☆☆☆）炖菜：酸辣汤（☆☆☆☆★）邀请下单：青椒炒肉肠（★☆☆★☆） 𐟌Ÿ 菜谱名称/食材 𐟌Ÿ 冷菜：凉拌黄瓜（★☆☆☆★）肉菜：青椒炒肉肠（★☆☆★☆）蔬菜：烧椒皮蛋（★☆★☆★）炖菜：家烧鱿鱼（★☆☆☆☆）主食：盐焗鸡（★★★☆★）邀请下单：干锅花菜（★★★☆★）

31道家常菜挑战：凉拌海带丝，酸辣爽口！挑战100道家常菜第31天：凉拌海带丝，酸辣爽口，夏日必备！𐟌ž 𐟍ƒ食材准备：海带丝、小米椒、大蒜、香菜、白芝麻 𐟍ƒ制作步骤： 1️⃣ 将海带丝放入沸水中焯水至断生，然后捞出控干水分。 2️⃣ 调制凉拌酱汁：在碗中加入蒜末、小米椒和少许白芝麻，淋上热油。接着加入四勺生抽、四勺香醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺白糖和一勺香油，搅拌均匀。最后加入香菜。 3️⃣ 将调好的酱汁淋在海带丝上，抓拌均匀，静置片刻让其充分入味，即可享用！这道凉拌海带丝酸辣爽口，简单易学，非常适合夏天食用。快来试试吧！

100道美味家常菜，快来试试吧！嘿，朋友们！今天我要分享100道超好吃的家常菜，保证让你垂涎欲滴！每天都会更新不同的美食，快来看看吧！排骨炖豆角 𐟍– 先把排骨冷水下锅，加点姜片去腥。油热了加冰糖，炒出糖色。排骨焯水捞出备用。热锅凉油，加入排骨炒至变色。加入姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶，炒出红油。加热水，放入桂皮和豆瓣酱，再加豆角和盐拌匀。加一勺生抽和半勺老抽，继续焖煮15分钟。最后加鸡精调味，出锅！金针菇肥牛 𐟍𒊤𘤥‹𚧔Ÿ抽和半勺老抽，加一勺蚝油和一勺淀粉，搅匀。金针菇塞入肥牛卷。油热后炒香葱蒜，加勺豆瓣酱炒匀。放入肥牛卷煎香，倒入酱汁煮至浓稠。撒葱花出锅，开吃！肉末豆角 𐟍› 肉末加姜蒜、一勺蚝油、一勺料酒腌制。热锅凉油，翻炒均匀。加入粉水和淀粉翻炒，倒入土豆丁。加水煮沸，转小火焖煮至熟。最后加盐和鸡精调味，出锅！糖醋鸡胸肉 𐟍— 鸡胸肉切块，裹上淀粉。热油炸至金黄捞出。酱汁：半碗水加两勺生抽、两勺陈醋、四勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉，搅拌均匀。锅底留油，倒入酱汁煮沸。加入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀。最后加少许盐调味，出锅！蒜香鸡爪 𐟐” 鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒花椒粒焯水捞出。油热后放入蒜末炒香，加入小米辣翻炒。加入鸡爪炒匀。加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺五香粉、少许白糖、盐和鸡精翻炒。加1罐啤酒和适量清水，中小火焖煮40分钟。最后撒葱花大火收汁即可。麻辣鸡腿肉 𐟌𖯸 鸡腿加姜煮20分钟，放凉撕块。辣椒面、小米辣、芝麻、生抽、醋、蚝油拌匀。热锅凉油，倒入拌好的鸡腿肉，翻炒均匀即可。火腿炒鸡蛋 𐟍𓊧먅🨂 切片煎至焦黄。油热后下鸡蛋炒熟。加入两勺生抽、醋和蚝油，翻炒均匀。最后加半碗清水，煮沸即可出锅。鸡公煲 𐟍𒊩𘡨…🥈‡块，加3勺生抽和1勺老抽，腌制30分钟。热锅凉油，放入鸡腿煎香。加入1勺料酒和蚝油，翻炒均匀。盛出备用。锅底留油，倒入一罐啤酒。加入土豆和香菇，炖煮10分钟。放入泡面和金针菇，加1勺豆瓣酱，焖煮3分钟即可。红烧狮子头 𐟦 肉末加葱姜、一颗鸡蛋、蚝油、生抽、料酒各1勺，腌制10分钟。加半勺黑胡椒粉和盐，抓匀。热锅凉油，放入肉末炒至金黄色捞出。锅中留油，爆香葱蒜，加入香粉、苹果碎、胡萝卜碎，翻炒均匀。加入肉丸煮10分钟，加水淀粉勾芡收汁。温至7成热，出锅开吃！蒜香排骨 𐟍– 蒜末加生抽、少许盐和鸡精、白糖，拌匀。加1勺淀粉，腌制30分钟。热锅凉油，倒入腌好的排骨，煎至金黄。撒上葱花，出锅即可。青椒炒腊肠 𐟌𖯸 油热后爆香蒜末，倒入香肠翻炒。加入青椒翻炒，加少许盐和鸡精。再加一勺生抽和半勺老抽，翻炒均匀即可出锅。虾仁鸡蛋 𐟍䊩”…中盛出少许油，放入西红柿炒出汁。加入虾仁和鸡蛋，翻炒均匀。加1勺生抽和蚝油，继续翻炒。最后加少许盐调味，出锅即可。香辣鸡爪 𐟌𖯸 鸡爪去指甲，切对半。水开后捞掉浮末，加葱姜、香叶、八角。小火煮30分钟左右，捞出放凉。油热后炒香小米辣和蒜末，留一碗汤汁。加入辣椒面、调料，倒入鸡爪翻炒。大火翻炒收汁，加少许盐再倒入汤汁。最后加葱段炒匀，出锅即可。南瓜糯米糕 𐟎ƒ 南瓜100g、糯米粉100g、米淀粉50g、牛奶100g、适量糖，搅匀。上锅蒸半小时，裹上熟糯米粉。加黄油揉成团，搓长条切小块。土豆番茄面 𐟍… 番茄切丁备用。油热后放入番茄炒软，加蚝油、适量白糖和盐。再加番茄酱、生抽，倒入一碗半的水。放入面条，煮至收汁即可。糖醋里脊 𐟍– 里脊肉切条，打入一个鸡蛋，加1勺料酒。腌制10分钟，再加黑胡椒和少许盐。复炸至表面金黄捞出。锅中留油，爆香葱蒜，加1勺生抽和玉米淀粉。再加2勺白糖、4勺番茄酱、3勺清水和2勺白醋，搅匀。米淀粉抓拌均匀，锅底留油，倒入酱汁煮沸。倒入炸好的肉，撒上白芝麻，翻炒均匀即可。这些菜是不是很简单又美味？赶紧试试吧！