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欧美三级理论权威发布(2024年12月精准访谈)

内容来源：惠生活优选所属栏目：观点更新日期：2024-12-05

欧美三级理论

咖啡的三大等级：从优等生到坏学生精品咖啡的世界里，有一个有趣的“三级论”，它揭示了欧美精品咖啡界对咖啡的喜好度。这个理论是由SCAA理事长彼得提出的，用来描述不同等级的咖啡豆。第一级：优等生 𐟌Ÿ 这些咖啡豆可是咖啡界的明星，比如埃塞俄比亚和也门的古优品种，还有十八世纪从亚洲和中南美洲移植过来的老从铁皮卡和波旁。还有二十世纪的肯尼亚精选SL28、SL34，以及二十一世纪的阿拉比卡混血帕卡玛拉（Pacamara）和艺伎（Geisha）。这些优等生的特点是产量低，风味优雅，味道独特，绝对是咖啡中的贵族。第二级：好学生 𐟓š 接下来是卡杜拉（Caturra）和卡杜阿伊（Catuai）。卡杜拉是波旁的变种，而卡杜阿伊则是卡杜拉和铁皮卡的混血，两者都是100%的阿拉比卡基因。它们的特色是不需要遮阴，可以直接晒太阳种植，也就是所谓的Sun coffee。虽然产量多于老从铁皮卡和波旁，但风味上稍逊一筹，但如果得到良好的养分和照料，风味也不输于铁皮卡和波旁。第三级：坏学生 𐟑Ž 最后是东帝汶混血和卡帝汶系列，这些都是阿拉比卡与罗布斯塔的杂交或回交混血。虽然它们的产量和抗病力都很强，但风味上就比较粗俗了，喝起来有朽木杂味，甚至有魔鬼尾韵。不过，凡事都有例外，比如在苏门答腊岛，这些第三级咖啡的表现竟然优于第一级和第二级的好学生，真是让人感叹造物主的神奇。从这三级论中，我们可以领悟到咖啡的质与量是难以兼顾的。求质难有量，求量难有质。不过，无论你追求的是哪一级的咖啡，总有一款适合你。

滑雪教练证含金量排名，哪个最值得考？滑雪教练证到底哪个含金量最高？这可是个值得探讨的问题。如果你打算以后从事滑雪教练行业，那么国职证书绝对是你不二的选择。国家职业资格滑雪社会指导员证书，这可是我国唯一认可的滑雪职业资格证，属于国家职业资格体系的一部分。现在市内的各大滑雪场，基本都要求你至少得有个国五证书，也就是五级初级证书。想要从五级升到四级中级，你需要从业三年后才能考。考试内容分为理论和实操两部分，费用大概在三四千左右，而且还有补考的机会。除了国职证书，现在国内大火的还有加拿大、美国、英国、新西兰、日本等国家的认证体系。其中，新西兰的认证体系有三级，而美国、英国和加拿大的认证体系有四级，级数越高越厉害。不过，日本的认证体系有点特别，有五级，一级是最厉害的。值得一提的是，欧美的认证体系是共同的，比如你考了加拿大一级证书，也可以去考新西兰的二级证书。真心建议大家考一个滑雪教练证，从零开始也没关系，国家有专业的培训师进行培训。培训一共四天，三天是雪上培训，一天是理论培训，最后一天考试。相当于你花钱请了个教练，又考了个滑雪教练证！考试内容方面，五级需要掌握犁式转弯和平行转弯技巧；四级则需要掌握半犁式转弯和平行转弯中的弯点仗技巧。这些都是国家体育总局认证的，官网都可以查到。12月还有班课集训哦！费用方面，包括培训费、考核鉴定费、雪票（含保险）、雪具、教材费以及启滑线上理论考试助学系统。三天滑行培训，一天理论培训，再加上一天考试。交通和食宿需要自理。总之，无论你是想从事滑雪教练行业还是纯粹为了提升自己的滑雪技能，考个滑雪教练证都是非常值得的！

𐟌Ÿ五星级营养师必备工具书推荐𐟓š 成为三级营养师后，身边的朋友不断向我索要书单。今天整理了一些必备的工具书，分享给大家。 1. 𐟓š《中国居民膳食指南2022》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书由中国营养学会权威编著，结合人类营养科学和健康需要，为居民提供食物选择和身体活动的指导。书中还包含可视化工具，如中国居民膳食宝塔、平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘。 2. 𐟓š《中国食物成分表/标准版》全二册权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书提供各种食物的营养成分数据，帮助你了解不同食物的营养价值。比如，玉米棒和玉米面、水豆腐和豆腐干哪种营养更丰富。 3. 𐟓š《中国居民膳食指南营养素参考摄入量2023》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书将人的生命阶段分为20个，营养素52种，详细指导每天每周的饮食摄入。结合《中国食物成分表》，可以帮助你更好地制定营养计划。 4. 𐟓š《中国营养科学全书》全二册权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是中国营养学的“辞海”，涵盖各种营养学知识和理论。查询《中国居民营养膳食指南》的来源、补钙是植物性还是动物性食物好等问题，都可以在这里找到答案。 5. 𐟓š《营养学-概念与争论》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是全球营养学教学的经典参考书，被誉为“营养学圣经”。由北京协和医院陈伟教授牵头翻译，包含大量生动案例，易于理解。 6. 𐟓š《远离疾病营养学》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是畅销欧美30年的营养学经典，提供了52种身心亚健康状态的改善方法。是一本真正的家庭营养指南。 7. 𐟓š《公共营养师二级》营养学基础+技能权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是公共营养师的教材，论权威和专业性无可挑剔。通过学习这本书，可以更好地掌握营养学的理论和实践技能。希望这些书单能帮助你更好地学习和实践营养学！

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